「パン」タグアーカイブ

箱根麦神のパンいろいろ

日曜日に小田原の軽トラ夕市で買ってきました。
無添加だから早めに食べてねと言われたけど、やっぱり買いすぎてて昨日のうちには食べきれず、結局今朝まで引っ張っちゃった。

まずショップの名前は箱根麦神さんで、サイトはないみたいだけどブログが有りました。
箱根麦神の美味しいパンブログ。
車に貼られていたお店の紹介文を撮影してきたので、それも載せておきます。
箱根麦神ざっくり言うと、石臼挽き・湘南小麦を中心に使用。酒種酵母は地元酒造の純米大吟醸使用。低温長時間発酵による小麦本来の香りや甘さが特徴。無添加。とのことですよ。

買ってきたのは、ガーリックトーストとチーズパンとハニートーストかな?
名称はちょっと違うかもしれません。

まずはガーリックトースト。確か250円。
箱根麦神 ガーリックトースト 箱根麦神 ガーリックトースト袋のままレンジで20秒ほど温めてみました。袋を開けた瞬間に広がるガーリックの香り。それだけでもかなり食欲そそります(*´Д`)
けっこう厚みありますが、半分くらいまでの切れ込みが入ってて、そこにバターとガーリックがしっかり染みこんでて、中の方までしっかり味があるのが良かったです。
後けっこう固さがあって食べごたえもかなりあります。そんなに大きくはないんだけど、これ一個でもけっこうお腹いっぱいになっちゃう。

次にチーズパン。これは300円だったはず。
箱根麦神 チーズパン 箱根麦神 チーズパン食べやすいように4枚に切ってみた。チーズは中側だけですが、けっこう量入ってます。
これは昨日2枚をそのまま、今朝2枚を軽くレンチンして食べました。
というか、これも意外とお腹にたまります。一度にまるまる1個分食べきれなかったw
湘南小麦というのがどういうものかイマイチわかってないのですが、味はほんのり酸味が効いてるというか、若干ライ麦パンぽいというか。
色的にもほんのり茶色混じりだし、ライ麦混ぜてる可能性とかあるかな?

そういやライ麦パンはなんで酸味を感じるんだっけ? と思った調べたら、サワー種という酸っぱい種を使うかららしい。
てことは、湘南小麦ではなく純米大吟醸の方の効果での酸味って可能性もあり?
いやでも、ガーリックもハニーも酸味は感じなかったしな~
でも味ついちゃってるもんな~
と思うと、やっぱり普通の食パンっぽいのも買ってくればよかったかな~
一番シンプルな味が知りたい。

最後にハニー(だったと思われる。これが一番自信ない)トースト。多分250円。
箱根麦神 ハニートースト? 箱根麦神 ハニートースト?これも袋のままレンジで20秒。
ガーリック同様、厚みあるけど切れ込み入ってて、半分くらいまではしっかり味が染み込んでて美味しいです(*^_^*)
甘さもそこそこしっかりしてる。
これ多分、もう少しアツアツに温めて、バニラアイス乗っけて食べたら最高に美味しいと思うよ!

パンはどれも噛みごたえがあって、たくさん噛むからかけっこうお腹が張りました。
今回買った3種類の中ではガーリックが一番好きかな~

それと番外で、その場で飲んだハーブティー1杯200円。
箱根麦神 レモングラスハーブティー小田原産の無農薬レモングラス使用とのことです。けっこうたっぷりと注いで下さいました。
かなり冷えてて味もスッキリ爽やかで、夕方とはいえまだまだ暑かったのもあって、とても美味しかったです(´∀`*)


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ラ ブランジュリ キィニョンのえだ豆次郎と半熟玉子カレーパン

昨日は誕生日だったので、平日でしたが仕事にお休みもらって、都内へお出かけしてました。
渋谷ヒカリエに行ってたんですが、帰りがけにそこのB2Fにあるラ ブランジュリ キィニョン という手作りパンとスコーンのお店に寄ってきました。

そこで購入したえだ豆次郎(税抜き223円)がこちら。
えだ豆次郎って名前がいいよね(笑)
ラ ブランジュリ キィニョン えだ豆次郎えだ豆とベーコンとチーズかな?
チーズの乗ったパン好き(*^_^*)
えだ豆はちょっと想像がつかないな。と思いながら半分にカット。横に切るか迷ったんだけど、結局縦に切ってみた。
ラ ブランジュリ キィニョン えだ豆次郎ほんのり胡椒が効いてるのがいいな。
えだ豆そこそこ入ってるけど、えだ豆の味はそんなに感じない気がする。ベーコンとチーズはわかる。ベーコン美味しい。
あと、パン生地もうちょっと少なくてもいいかなぁ~

そしてもう一個。半熟玉子カレーパン(税抜き241円)。
ラ ブランジュリ キィニョン 半熟玉子カレーパン確か揚げずに焼いたって書いてあった気がする。
半熟玉子っぷりは切るとわかります。
ラ ブランジュリ キィニョン 半熟玉子カレーパン切り口可愛いなこれ。
お味は、思ったよりカレーが甘口でした。玉子がしっかり入ってる分、もうちょっと辛くてもいいかも?
パンと中身のバランスはえだ豆次郎よりこっちがいいな。

サイト見に行きましたが、パン一覧もスコーン一覧もメンテ中で見れなくてちょっと残念。
カロリーなども不明です。


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木村屋のれもんちーずあんぱんとオレンジマフィン買ってきた

先日スーパーで白桃あんぱんを購入した時、ブログ記事書くのに木村屋総本店さんのサイトに行ったのですが、そこで気になった季節のあんぱん「酒種 れもんちーず」
一番近い直営店が町田の小田急にあるのですが、土曜日町田でランチしたついでに買ってきました。思い出してよかった!
木村屋 れもんちーずあんぱん オレンジマフィン左が目当てのれもんちーずで、右がその場で気になって買っちゃったオレンジマフィンです。
私の前に並んでた方がマフィン2個買ってて、人が買ってるの見たら自分も食べてみたくなっちゃった(笑)
れもんちーずは7月の新商品ですが、オレンジマフィンは6月の新商品らしいです。
この記事書くのに商品ページ確認したら書いてありました。

酒種 れもんちーず 1個あたり 146kcal たんぱく質5.4g 脂質3.3g 炭水化物23.7g ナトリウム65mg 食塩相当量0.2g
オレンジマフィン 1個あたり 349kcal たんぱく質4.3g 脂質15.8g 炭水化物47.3g ナトリウム202mg 食塩相当量0.5g
です。
あんぱんはけっこう小さいからその分カロリーその他もろもろ数値低いですが、マフィンの方はカロリー高いな~

半分に切ってみました。
木村屋 れもんちーずあんぱん オレンジマフィン切り口からレモンピールやオレンジピールがしっかり覗いてるのがとても美味しそうです。

まずはれもんちーずから。
瀬戸内産レモンピールと北海道産のクリームチーズを使用だそうですが、チーズっぽさあんまり感じません。でもレモンピールの方の爽やかな甘さはとても感じます。すごくいい。
小さいなーとも思いましたが、むしろこれくらいのサイズのほうが気軽に食べれて良いのかもしれない。

オレンジマフィンはしっとりマフィン生地がまずかなり好みの美味しさです。
そこにオレンジピールの香りと食感とやっぱり柑橘系の爽やかさがプラスされてて、こっちも本当美味しいです。
なお、商品ページに「スライスオレンジピールとクランブルをトッピング」と書かれていて、クランブルがわからず検索。小麦粉・砂糖・バターを混ぜてそぼろ状にしたものだそうです。なるほど~


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今度こそちゃんと神戸屋の瀬戸内レモンフランスを買ってきた

先日、間違って神戸屋さんの北海道練乳フランスを買ってしまったのですが、今度こそちゃんとお目当ての瀬戸内レモンフランスを買ってきましたよ。
神戸屋 瀬戸内レモンフランス1個あたりのめやす 298kcal たん白質5.9g 脂質9.1g 炭水化物48.7g ナトリウム345mg(食塩相当量0.9g) です。
ついでに北海道練乳フランスと比較。
あちらは1個あたりのめやすが 283kcal たん白質7.0g 脂質6.1g 炭水化物50.8g ナトリウム378mg(食塩相当量1.0g) でした。
あっちのがもったりと甘いのにカロリーちょっとだけ低いんだとか、塩分多いんだとか、色々面白いです。

中身の写真はこちら。
神戸屋 瀬戸内レモンフランス神戸屋 北海道練乳フランス上が今日買ったレモンフランスで下が北海道練乳フランス。
色調補正の都合で上のが色が濃くなってみえるけど、実際見た目は全然変わらない。
でもレモンの方は袋開けた所でしっかりレモンの香りがしました。

中のクリーム比較。
神戸屋 瀬戸内レモンフランス神戸屋 北海道練乳フランスこちらも上がレモンで下が練乳です。
レモンの方はクリームが2層になってました。
レモンの香りがするのは上の透明な方。酸味や甘みがあるのも透明な方で、下の白っぽいクリームはこれってマーガリン?と感じるようなほんのり塩味。

透明クリームだけ食べると、これあんまりレモン味きつくはないぞって思います。白っぽいクリームも、単独で食べると特に美味しいとは思えない。
でもパンとクリーム全部合わせてモグモグすると、これがちゃんと美味しい。そしてしっかりレモンも感じます。
なんか不思議な食べ物です。面白い(*^_^*)


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フジパンのパインぱんを食べてみた

ソフトなコッペパンにドライパインを入れ、素朴な味わいに焼きあげました。
というのに引かれて買ってみました。
ドライフルーツのパイナップルも好き~(´∀`*)
フジパン パインぱん1個あたり 330kcal たんぱく質6.3g 脂質7.8g 炭水化物58.6g 食塩相当量0.67g です。
フジパンさんはやっぱりナトリウムではなく食塩相当量の表示っぽい?
食塩相当量の表示もっと増えればいいのにな~

中身の写真はこれ。
フジパン パインぱんしわしわだな! と思いました(笑)
表面にすでにドライパイナップル見えてますね。ってわけで、もうちょっとアップで撮ってみた。
フジパン パインぱんドライパイナップルの欠片はけっこう小さいです。でも結構量入ってるっぽい感じもする。
今回は包丁で切るのではなく、ちぎってみました。
フジパン パインぱんね、中もけっこうパイナップルの欠片が見える。

香りはほぼコッペパン。ほんのりフルーツの甘い香りも感じないこともないけど、パイナップルだ~という香りではないです。
味は素朴なコッペパンにパイナップルのさわやかな甘味。ドライパイナップルのシャリとした食感もいいと思います。
クリーム入ってないから、菓子パンより食卓パンに近い気がする。レーズンロールの仲間みたいな感じ?
本当に素朴でシンプルな味です。でもだからこそ美味しい。という気がします。
私はけっこう好きですこれ。

期間限定とは表示されてないけど、今年もパインにぞっこん♥って書かれてるから、やはり季節物なんですかね?


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第一パンのクラウンメロンパンも食べたよ

カルピスメロンパンを買ったついでに、隣に並んでた第一パンのクラウンメロンパンというのも購入しちゃいました。
クラウンメロンパン静岡県産クラウンメロンのピューレを使用したメロンクリームが中に入ってるって書いてあって美味しそうだったから。

製品1個あたり 306kcal たんぱく質5.7g 脂質10.1g 炭水化物47.6g ナトリウム190mg です。
メロンパンカロリー高いってイメージだけどこれそこまでカロリー高くないね。

中身の写真はこれ。
クラウンメロンパン クラウンメロンパンこのパン包丁が入りにくかった。
切った面もなんかボロっとしちゃってる(´・ω・`)

こちらは袋を開けた途端に、あ、メロン凄い! って思いました。
香りだけじゃなく、メロンクリームはちゃんとメロンの味してます。舌触りはちょっとザラッとしたもったりめのクリームです。
上に緑の生地がかぶさってますが、これはメロンの味ほとんどないな。甘~いって感じもあまりないです。
そしてこの緑の生地もやはりクッキー生地ではないっぽい。
パンを噛んだ時の食感がカルピスメロンパンとあまり変わらないから、カルピスメロンパンもあれでちゃんとメロンパンなんだなと思わされました。こっちは緑の生地部分だけぺろっとはがせるけどね。
カルピスメロンパンの方は上に何かが被さってるという感じではなかったんだけどな。食べた時の食感は似てるのに不思議です。

味は本当にメロンの味がするメロンパンなんですが、でも全体的には普通の菓子パンって感じです。
うわこれ美味しい! とはならない。うわこれメロン! とはなったけど(笑)


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ヤマザキ カルピスメロンパン買ってきた~

カルピスシュークリーム → カルピススフレ(ぶどうクリーム) → カルピススフレ ときて、今回はカルピスメロンパンを買ってきました~(^O^)
カルピスメロンパン昨日Twitterでカルピスメロンパンの画像を見て、スーパーでパンコーナー探したらありました。
シュークリームやスフレはスイーツコーナーだったから気づいてなかった。

1包装あたり 372kcal たんぱく質6.9g 脂質11.9g 炭水化物59.4g ナトリウム120mg です。
やっぱメロンパンはパンの中でもカロリー高めだよねぇ……と思いながら、今まで食べたパンのカロリーをちょろっとチェック。
一番カロリー高かったの、今のところファミマのレモンのクロワッサンかな。あれ392kcalあったよ。

袋の中はこんな感じです。
カルピスメロンパン カルピスメロンパン鼻近づけるとほんのりカルピスの香り。
袋開けてすぐにはわからないから、今のところ香りが一番強いのはスフレだね。

なんか久々のメロンパンだなぁ~
メロン一切入ってないしメロンっぽい網目模様もないメロンパンだけどw
と思いながら実食。
カルピスの酸味があるクリームやっぱりけっこう好きだな。パンに挟まってても普通に美味しい!
ただこれメロンパン……なの?
メロン入ってるかどうかとか網目模様じゃないとか置いといて、メロンパンってクッキー生地を被せてあるパンをさすんじゃないの? という疑問。いや最近のメロンパン事情わからないけども。
クッキー生地が薄いってだけなのかなぁ?

そんなわけで、名称がちょっと気になった以外は、これも美味しいカルピスコラボでした(*^_^*)


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箱根カフェのスコーンと守谷のパン

昨日箱根湯本に行ったので、箱根湯本駅改札外にある箱根カフェでオレンジスコーン買って、小田原では守谷のパンに寄ってぶどうぱんとロックケーキを買ってきました。
今日の朝ごパン~(*´Д`)

まずは箱根カフェのオレンジスコーン。
箱根カフェ オレンジスコーン 箱根カフェ オレンジスコーンここのオレンジスコーン大好きです。
箱根湯本行ったらだいたい買ってる。現在税込み140円。
包丁入れたらオレンジの凄くいい香りが広がりました。オレンジピールたっぷりなのが本当嬉しい。そして美味しい!(´∀`*)

次に守谷のパンのぶどうぱん。これは以前一度記事にしてますが、美味しかったのと旦那にも食べて欲しかったので購入。お値段変わらず1個160円。税込みです。
今回は自宅なので、ちゃんと袋開けた状態で写真撮ったよ。
守谷のパン ぶどうぱん 守谷のパン ぶどうぱんパンの密度の高さがわかるかな?
繰り返しになるけど、食べごたえのある食感にたっぷりレーズンと上に乗ったザラメの甘さが本当美味しい。

最後に、守谷のパンのロックケーキ。これは初購入。
守谷のパン ロックケーキ 守谷のパン ロックケーキ5個入り600円でしたが、レシート見たら120×5って表示されたから、これもしかしてバラで買えたりするの?
いやこれ美味しいから5個なんてあっという間になくなるだろうし1袋5個販売でも全然良いんですけどね。
ケーキという名前ついてますけど、固くてスコーンとクッキーの中間ぽい食感です。
さすがにぶどうぱんほどのたっぷりレーズンではないけど、こっちは細かく砕いたピーナッツが入っててとても美味しいです。

本当は甘食もリピートしたかったし、有名なあんぱんも食べてみたかったけど、実はほとんどが売り切れで買えませんでした。
まぁ小田原はけっこう頻繁に行くので、次回またチャレンジしたいと思います。


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神戸屋 北海道練乳フランス 食べた~

神戸屋さんのフランスシリーズの新商品に瀬戸内レモンがあって、あ、これは買わなきゃと思って買ったつもりが、北海道練乳買ってたwww
神戸屋 北海道練乳フランスまぁ買ってしまったので食べますよね。
1個あたりのめやす 283kcal たん白質7.0g 脂質6.1g 炭水化物50.8g ナトリウム378mg(食塩相当量1.0g) です。
思ったよりカロリー低い。

中身の写真はこちら。
神戸屋 北海道練乳フランス 神戸屋 北海道練乳フランスこれ、どこらへんがフランスなんだろう?
もっと固いフランスパン的なものを想像してたけど、めっちゃふわふわのパンだった。
いや、袋の上から握った段階で、なんとなく柔らかい系パンだってことはわかってたけどさ。

なんかパンが懐かしい味わいです。
表に “France” since 1975 とか書いてあるんで、このフランスシリーズかなり昔っからの定番商品ってことですよね?
子供の頃にも食べてたってことかな?

中のクリームはかなりぺっとりとしてて少しざらついた舌触りです。でも思ったほど練乳甘くないような気もします。
これもうちょっと甘くてもいいな。
後、もっとミルクっぽい風味が欲しいかなぁ……


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ファミマ MUJI キーマカレー 食べてみた

ファミリーマートが無印良品とコラボしたお弁当やら色々出してますがこれもその一つ。
Cafe&Meal MUJI のキーマカレーナン。
ネットで記事見かけた時から気になってて、売ってたから買ってきました。
MUJI キーマカレーナン北海道産小麦の小麦粉98%(カレー中の小麦粉を含む)だそうです。
作ってるのはなんと山崎製パン。幅広く手がけてますねヤマザキ。
Cafe&Meal MUJI監修のもと、山崎製パン株式会社が製造したものです。という注釈が裏面にしっかり書かれてますよ。

1包装あたり 255kcal たんぱく質8.2g 脂質6.9g 炭水化物40.0g ナトリウム540mg です。
ちょっとナトリウム量が多く感じますが、やはり普段記事にするのはスイーツが多いせいかな? お食事記事の塩分はどうかな? と思ってガストやらマクドナルドやらの記事見てみたら、そっちは塩分相当量の記載でナトリウムじゃなかった。
ので、ナトリウムを塩分相当量に換算する方法調べちゃった。
ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g) だそうです。
540mgということは、1.37gですね。マクドナルドのベジタブルチキンマフィンが1.7gでフィレオフィッシュが1.5gなので、これが特別しょっぱいというわけではなさそうです。

中身の写真はこれ。
MUJI キーマカレーナン MUJI キーマカレーナン上に散ってるのはクミンシード。それとパルメザンチーズがトッピングされてるようです。
このクミンシードがいいアクセントになっててとても美味しいです。
チーズは私はあまり感じませんでしたが、旦那はちゃんと感じてたみたいなので、私の舌が鈍いだけかも?
カレーはそこそこ辛いです。辛いのあまり得意じゃないんですが、でもこのカレーは辛味感じるけど食べやすい。辛いというよりスパイシーって言えばいいのかな?
ナンは凄くシンプルなうっすら塩味で、カレーはその分味が濃い。って感じがしました。
カレーだけ食べるとけっこうしょっぱいかも。
しょっぱく感じたから、ナトリウム量もちょっと気になったんだよね。
全体的にもう少し塩見は控えてもいいかなぁ……
と思ったけど、温めて食べるとまた違うのかもしれない。塩味って温かいほうが感じにくいもんね。
温めて食べると一層美味しさが引き立ちます。と記載されてますが、これは温めて食べる想定で作られてるのかもと思いました。
コンビニ売りのパン、そのまま食べちゃう層のが多そうだけどどうなんだろう?


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