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金沢の近江町・海鮮市場料理 市の蔵で夕飯した

time 2015/10/19

なかなか時間が取れずに帰宅後あっという間に一週間以上経過しちゃってますが、懲りずに思いだしながら書き綴る金沢旅行の記録です。
2日目(9日)の夕飯は近衛町市場近くにある、近江町・海鮮市場料理 市の蔵さんという所に行ってきました。
私がぜひ金沢で食べておきたいなと思っていたのがノドグロの塩焼きで、それが食べれそうな所を探したんですよね。
生と炙りと漬けはお寿司で食べましたし、開きもランチで食べたので、後の調理法って言ったら塩焼きか煮付けかな~どっちかって言ったら塩焼きで食べてみたいな~という感じです。

というわけで、食べた順番ではないですが、目当てのノドグロの炭火焼き。
市の蔵 のどぐろの炭火焼きお値段税抜1980円とそこそこの値が付いてますが、でも炭火の香ばしさもあってめちゃくちゃ美味しかったです。

次に旦那が気に入って結局お代わりまでしたがすえびの唐揚げ。
市の蔵 がすえびの唐揚げこちらは税抜580円。がすえび本当に美味しいです。

上2品も本日のオススメメニューに載ってたものですが、他に食べたおすすめ料理が次の2品。
市の蔵 五茸のお浸し市の蔵 加賀蓮根の天婦羅上が石川県産五茸のお浸し税抜380円。
しいたけ・まいたけ・えのき・なめこ・きくらげ で五茸です。
下が加賀蓮根の天婦羅で税抜680円。
けっこう薄めに切られたレンコンなのに、ほっくりした感じとシャキッと感が両方あって美味しかったです。

後は郷土料理と加賀野菜料理。
県外のお客様へのおもてなし。というメニューページに載っていた料理です。
市の蔵 治部煮市の蔵 かにと金時草の酢の物市の蔵 はす蒸し上から鴨のじぶ煮。税抜950円。
かにと金時草(加賀野菜)の酢の物。税抜480円。
加賀蓮根のはす蒸し。税抜880円。
じぶ煮は加賀伝統料理の一つだそうです。
金時草は前に近所のスーパーで買って自分で茹でて食べたけど、あの時茹で過ぎたかもと思ったんで、プロの茹でた金時草が食べてみたかった。
結果、すっごくシャキッとしてて、あ、やっぱあれは茹で過ぎだったよねって思いました(笑)

そして最後に、やっぱ白いご飯が欲しいよね~ってことでごはんセット。
市の蔵 ごはんセットこれ値段控えてこなかったわ。と思ったけど、お店のサイトのメニュー見たらちゃんと載ってました。
お値段税抜300円です。

本日のおすすめと県外のお客様向けメニューからのみ選んで食べたので、金沢大満喫という感じでした。
どれもとても美味しくて大満足でした(*^_^*)

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