「魚介料理」タグアーカイブ

町田のオイスターバー(キンカウーカ)行ってきた

昨日の夕飯なんですが、けっこうお腹へってるよ~って言ったのに旦那がオイスターバーがいいかなと言って入店。
町田の小田急百貨店9階にある、キンカウーカ小田急町田店です。
サイトチェックしてみたけど、他にもけっこうたくさんチェーン展開してるっぽい。

旦那が惹かれたのはこの半額キャンペーン。
町田 キンカウーカお腹へってるので2人前頼みましたが、来たのがこちら。
町田 キンカウーカ 生牡蠣町田 キンカウーカ 生牡蠣 町田 キンカウーカ 生牡蠣北海道仙鳳趾産の真牡蠣と、米国ワシントン州産のピュージェットサウンド。
やっぱちょーっと量が多いかな~(苦笑)

生牡蠣用のタレは3種類。
町田 キンカウーカ 生牡蠣用タレ真ん中のトマトのがなかなか美味しかったです。
でもって2種類を食べ比べたわけですが、私は北海道産のほうが好きかな。
なんかめちゃくちゃクリーミーだった。後大きくて食べごたえたっぷり。

他に頼んだのは、牡蠣と生ハムのリゾット(税込1580円)
町田 キンカウーカ 牡蠣と生ハムのリゾット生ハムのしょっぱさがきいてて、これすっごく美味しかった!

それともう一つ、牡蠣とベーコンの燻製チーズピザ(税込1700円)
町田 キンカウーカ 牡蠣とベーコンの燻製チーズピザ町田 キンカウーカ 牡蠣とベーコンの燻製チーズピザ町田 キンカウーカ 辛味オイルタバスコというか、辛味オイルがなかなかオシャレ。
味は、多分ゴルゴンゾーラ系のだと思うチーズの香りと、牡蠣の磯の香りをけっこう強く感じました。
チーズの燻製っぽさはそこまででもなかったような……?
辛味オイルも辛いのあまり得意ではない私が平気で使えるくらいにはマイルドでした。

一応お店の紹介カードみたいなの貰ってきたからそれも載せておきます。
町田 キンカウーカ 町田 キンカウーカ

結局上記の3種4品にドリンク二人で3杯飲んだら、お会計は1万円弱でした。
半額キャンペーンでこれだから、空腹時に行くのは勇気がいるお店だなと思います。
でも町田駅近で生牡蠣食べれるのはけっこう嬉しいなというのと、リゾットはぜひまた食べに行きたいくらい美味しかったです(*^_^*)


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デニーズでブランチしてきた~

今朝はのんびり起きだして、ちょっと遠いけどデニーズまでモーニングしに行ってきました。
のんびりしすぎて入店が10時半ちょっと過ぎだったんですが、それでもまだモーニングメニューだったよ。
どうやら11時までがモーニングメニューみたいですね。

私が頼んだのは、コンビネーションブランチ。お値段878円(税込み948円)
メインプレートがこちら。
デニーズ コンビネーションブランチなんか一皿に色々乗ってて欲張りな感じ。
でも朝ごはんにしてはかなり遅い時間だしと思って、がっつり食べちゃえみたいな気持ちで注文。
これに、ライスかパン。ミニオレンジジュースかミニ牛乳。あとお好みドリンクがセットで付いてきます。
私が頼んだのはパン(石窯ブール)とオレンジジュースとお代り自由な珈琲。
おかわりコーヒーで長居する気満々ですw
デニーズ 石窯ブール デニーズ 珈琲・ミニオレンジジュースライス頼むと、ライスの量は無料で変更できるそうですよ。
メインの栄養成分は 558kcal / 塩分3.0g / 脂質38.2g / 食物繊維2.7g です。
石窯ブールがホイップバター込で 261kcal(バター抜き 224kcal) ミニオレンジジュースが 56kcal ドリップコーヒー(ダブル焙煎) 5kcal みたいです。
いずれも公式サイトでの情報で、どれも塩分とたんぱく質と脂質と炭水化物と食物繊維も一緒に記載されてたけど、pdf でコピペできなかったのでとりあえずカロリーだけ。
詳しくは、デニーズ公式サイトの栄養成分一覧表pdf をどうぞ。

味はね、ソーセージとハンバーグが私には少ししょっぱかったかな。
でも色々な味を少しずつ楽しめたのは嬉しかった。

旦那が注文したのは神奈川エリア店舗限定夏メニュー ~ひつまぶし風~ 駿河湾産 釜揚げしらす丼セット ~選べる小鉢つき908円(税込み980円)に半熟玉子100円(税込み108円)を追加したもの。
小鉢はナスとキャベツのみぞれおろしを選びました。
デニーズ 駿河湾産しらす丼ひつまぶし写真は半熟玉子写ってないけど、ナスの小鉢の右にちょこっとだけ写ってるのが半熟玉子のお皿です。

まずは普通にしらす丼を楽しんで、その後薬味と出汁をかけてお茶漬け風にして食べます。
どっちも味見させてもらったけど、なかなか美味しかったです(*^_^*)
お店のメニューにはカロリーとか塩分が書いてあった気がするんですが、神奈川エリア店舗限定メニューページ確認してみても残念ながら成分は載ってないようです。
上の成分一覧表も、店舗限定品に関しては載せてないみたい。
メニューの写真撮ってくれば良かったな~ってちょっと後悔してるところ。


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海老名のえぼしでランチしてきた

今日は海老名で映画を見た後、少し遅い昼ごはんを、マルイ6階にある「えぼし」というお店で食べてきました。
えぼし公式サイトの海老名店のページがこちらなんですが、ここに海老名店のお昼ごはんとしてランチメニューが載っています。

私が頼んだのは「本日の鮮魚の煮付け定食」魚も値段もその日によって変わるようで、今日はアカガレイの煮付けで1350円でした。
えぼし 本日の鮮魚の煮付け定食アカガレイは子持ちで、身がほぐれやすくて食べやすかったです。
けっこう甘い味付けで、魚も大根も味が染みてて美味しかった(´∀`*)

定食は味噌汁・お新香・小鉢・デザートが付きます。
えぼし 本日の鮮魚の煮付け定食お味噌汁はシジミ・小鉢の中身はお豆腐・デザートは葡萄のゼリーでした。
サイトにはご飯一杯おかわりサービスって書いてあるけど、店の前にはご飯おかわり自由って書いてあったような……?

旦那が頼んだのは地魚寿司盛り合わせ定食(8種8点盛)1400円に、200円で巻物1本追加できますってあったから、巻物付きで注文。
えぼし 地魚寿司盛り合わせ定食こちらも味噌汁・お新香・小鉢・デザートは付いてました。これは私のと内容一緒です。
巻物は私も貰いましたが、けっこうわさびが効いてたのが印象的w
でも美味しかった(*^_^*)


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本厚木の旬菜つくしで夕飯食べてきた

今日は夕飯も本厚木で食べてきました。
和食がいいなーって選んだお店が、旬菜つくし。サイトあったのでリンク貼っておきます。

まず出てきたお通し。
本厚木つくし お通しめかぶと長芋とオクラを和えたものでほんのり生姜が効いてて美味しかったです。

次に頼んだのが「九条ねぎのサラダ」と「丸茄子とハモの揚げ出し」
本厚木つくし 九条ねぎのサラダ 本厚木つくし 丸茄子とハモの揚げ出し九条ねぎはごま油のドレッシングが凄く合ってて美味しかったです。
揚げ出しは豆腐も入ってると思ってなかったので、予想より大きな器で出てきてちょっとビックリでした。
そしてこの豆腐がね、木綿豆腐でかなり固さがあって、最初揚げ餅でも入ってるのかと思っちゃった(笑)
なお、この揚げ出しはハモがめちゃくちゃ美味しかったです!

この後追加で頼んだのが「オニあさりの酒蒸し」
本厚木つくし オニあさりの酒蒸し 本厚木つくし オニあさりの酒蒸しあさりかなり大きくて食べごたえがありました。
後、カニの幼生らしきものがひとつ混ざってたので記念に撮影。下の写真の左の貝殻の中ね。
けっこう大きいし食べた時甲羅の食感あったから、幼生というか稚ガニって言うのかもしれない。
味はほんのり辛味があって、これなんの辛さだろうって思ったんだけど、オニあさりって別名「しびれ貝」って呼ばれてて食べるとピリピリするんだって。
てことは貝の辛さだったみたい。知らなかった!
しびれると言ってもスープがほんのり辛いってくらいで、とても美味しいアサリでした。

最後に、もうちょっと食べれそうだからと「小アジの南蛮漬け」追加。
本厚木つくし 小アジの南蛮漬けこれもピリ辛で、お酢はそんなにキツくなくて甘さも控えめの南蛮漬けでした。
かなりサッパリした後味だったかな。
アジもワタ取って揚げてあって美味しかったです。

どれも美味しかったけど、お値段もそこそこのお店なので、お腹減ってる時に行くのはちょっと怖いかな~
でも美味しかったし他のメニューもいろいろ気になるのあったから、機会があればぜひまた行きたいです(*^_^*)


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秦野渋沢の銀八鮨でランチしてきた

昨日は銀八鮨 渋沢駅前店でランチしてきました~
銀八鮨私はランチメニューにあった鉄火丼。赤身とネギトロと玉子焼きとガリとお新香。
本日の特別ランチみたいな感じで、税抜き1000円。以下値段は全て税抜き価格です。
銀八鮨 鉄火丼ランチ旦那は開催中の貝祭りが気になって貝のお寿司を自分で好きなの選んで食べました。
銀八鮨 貝寿司とウニ軍艦左から平貝・みる貝・ほっき貝・赤貝・ウニ軍艦。
実は写真にないけど、平貝の隣に茄子のお寿司が1貫あります。
私が頼んだやつ(笑)
平貝200円。みる貝310円。ほっき貝250円。赤貝400円。ウニ400円。茄子は120円。

やっぱりお寿司屋さんのネギトロって美味しいよね。というのが私の感想。
旦那は赤貝が美味しかったって言ってます。あと平貝が思いの外美味しかったらしい。
平貝食べれるのってちょっと珍しい。

なお、ランチには茶碗蒸しと味噌汁がつきます。
銀八鮨 ランチ茶碗蒸し 銀八鮨 ランチ味噌汁茶碗蒸しは三つ葉と柚子の香りがとても良かったです。お寿司屋さんだけど入ってたのは鶏肉だった。
味噌汁は豆腐とワカメの白味噌。

そして追加で頼んだ単品メニューがこちら。
銀八鮨 ジャンボ海老フライ銀八鮨 ジャンボ海老フライ 銀八鮨 〆鯖刺ジャンボ海老フライ(角度を変えて写真撮っただけで2尾頼んだわけではありません)と〆鯖のお刺身。
海老はぷりっぷりで凄く美味しかったです。ちなみにこれお値段1尾1000円。
海老天やエビフライは尻尾や頭もパリパリ美味しく頂く派なので、目玉以外は綺麗に食べきったけど、これ身しか食べない人だと高すぎって感じるかも?
〆鯖の刺身は800円でした。一切れがけっこう厚みあって、真ん中に切れ込みが入ってます。
厚みがあるから食べごたえ感じます。あんまりお酢がキツくなくて私には食べやすかったかな。

最後に私が飲んでた山ももジュース。
銀八鮨 山ももジュース 銀八鮨 ヤマモモジュース小さなヤマモモが2つグラスの底に沈んでます。
味は甘酸っぱいというかなんかとっても野性的な味がしました(笑)
野性的というか自然のもの飲んでるって感じ?
最後ヤマモモも齧ったけど、これは確かに甘酸っぱくて美味しかった(*´Д`)


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本厚木の中華料理店「慶福楼」でランチしてきた

美味しい中華が食べたいなーってことで、本厚木にある慶福楼というお店に行ってきました。
本店の慶福楼さんは横浜の中華街にあるようですが、残念ながら本店に行ったことはないです。

今日食べたのはBランチの黒酢入り白身魚の甘酢あんかけと五目炒飯。
旦那がBランチで私がチャーハン。
Bランチは800円台だった気がするけど細かい値段忘れちゃった。チャーハンは700円でした。多分税抜き価格で。
慶福楼Bランチ 黒酢入り白身魚の甘酢あんかけ慶福楼 五目炒飯ランチはご飯とサラダと漬物とスープが付きます。ご飯はおかわり自由みたいです。
チャーハンにもスープは付きましたが、ランチのスープとチャーハンのスープは違いました。
ランチのスープはエノキ入りで胡椒が効いててちょっとトロミがあってほんのり白っぽく濁ってました。
チャーハンのスープの具は刻みネギが少し浮いてるくらいで澄んでてトロミはなしの醤油味。
旦那がチャーハンのスープは牛骨のダシがすごく効いてると言ってたけど、ベースはどっちも一緒な気が……したけど自信ないw

白身魚の甘酢あんかけも少し貰いましたけど、白身魚を包むコロモが少し甘いというか、なんか噛んだ瞬間アメリカンドッグを思い出してしまいました。でも美味しかったです。
昔は甘酢あんあまり好きじゃなかったのに、最近はお酢使った料理が美味しく感じるようになったよ。

チャーハンは玉子の甘みと、口の中でほどけるご飯がとても美味しい。
ここの五目炒飯、なんか懐かしい味がします(´∀`*)


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小田原の松琴楼(しょうきんろう)でうな重食べてきた

日曜日の話です。
小田原は25日と26日にちょうちん夏まつりというのをやってまして、それをちらっと覗きに行くついでに、会場の小田原城近くにある松琴楼(しょうきんろう)さんというお店でお昼ごはんを食べてきました。
小田原 松琴楼 これはお箸の写真。鰻の専門店です。

私が注文したのはうな重。旦那は白焼きと肝くしです。
小田原 松琴楼 うな重小田原 松琴楼 うな重うな重というと四角いお重を思い浮かべがちですが、丸いお椀です。
蓋にしっかりお店の名前。
小田原 松琴楼 白焼き小田原 松琴楼 肝くし白焼きは小皿がついてて、わさび醤油で食べます。
もちろん、旦那のも味見させてもらいました。
鰻は蒲焼きも白焼きもふわふわ系です。この前本厚木のひろ瀬で食べた鰻は香ばしい系だったので、ぜんぜんタイプが違います。
でもこっちのふわっと系もとても美味しいです。うなぎなのに口の中でとろける感じ。

うな重にはお漬物と肝吸いがついてるのと、サイトにもありますが、うなぎを注文すると骨せんべいのお通しが出ます。
鰻の骨せんべい大好きなので、それがお通しで無料なのすごく嬉しいサービス。
しかし漬物と骨せんべいの写真は撮り忘れました。なので肝吸いだけ。
小田原 松琴楼 肝吸い細いのは生姜です。
蓋を開けた時のほのかな香りも、口に入れた時のさっぱり感もなかなか美味しいです(*^_^*)

後、このお店の珍しいメニューに、生肝というのがあります。鰻の肝が生で食べれます。
おちょこの中、生々しい肝がお酒に浸かってる感じです。
初めてこのお店に行った時、旦那がチャレンジしたのですが、割りとなんでも食べれてしまう旦那がハードゲテモノと評価した凄いメニューです。
今回は肝串注文でしたが、それ食べながら、さすがに生肝をもう一度食べようとは思わないな~と言っておりました。


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ひろ瀬で鰻食べてきた

だいぶ暑くなってきた&ボーナス出たしーって事で、鰻を食べに行きました。
ひろ瀬さんは本厚木にあるお店で、行くのは2回目でした。
予約ができないお店なので混んでたら店の外で待たなければなりません。前回はかなり待ったので今回も待つ気まんまんで行ったのですが、運良く席があってすんなり入店。
あれ? と思ったけど本当にタイミングが良かっただけみたいで、すぐ席埋まったし、私たちが店を出る時にはやっぱり外待ち組も出来てました。

まず来たのがスパイシーな骨の唐揚げと肝煮。
前回は確かうな重しか食べてないから、一品料理頼むのは初めてです。
鰻 ひろ瀬 スパイシー骨唐揚げ 鰻 ひろ瀬 肝煮骨の唐揚げはスパイシーっていうかカレー味でした。
もともと鰻の骨の唐揚げ好きなんだけど、カレー味も美味しい(*^_^*)
そして肝煮。肝煮というのを食べるのが初めてだったので、他のお店でも美味しく食べれるのかもしれないけど、すっごく食べやすかったです。
肝の料理って肝焼きがメジャーって気がするんだけど、あれはなんか苦味が強いイメージなんだよね。
この肝煮も苦味はないわけじゃないんだけど、でも気にならないというか後を引かないというか、苦味すら旨味というか。

そしてメインのうな重。そして白焼重。
鰻 ひろ瀬 うな重 鰻 ひろ瀬 白焼重ここは白焼重があるのがうれしい。
鰻は白焼きも美味しいと思うんだよね。というか、鰻を初めて美味しいって感じたのは、蒲焼きじゃなくて白焼きなんだ。なかなか食べる機会がないんだけど、わさび醤油で食べる鰻の白焼き大好きです!
この白焼重もちゃんとワサビが付いてて、わさび乗せて食べるの本当に美味しい(*´Д`)
前後したけど、蒲焼きの方はタレが焼けた香ばしさがたまらなく美味しかったです。
両方頼んで、旦那と半分ずつ食べたの。
あと、オマケの肝吸い。
鰻 ひろ瀬 肝吸いいい塩梅でこれも美味しく頂きました~


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千の庭でミニトマトと塩昆布の土鍋ご飯etc食べてきた

今日の夕飯は千の庭に行ってきました。
全て個室なので落ち着いて食事したい時に重宝してます。

今日一番興味を引いたのが「ミニトマトと塩昆布の土鍋ご飯」です。
トマトと塩昆布の土鍋ご飯注文が入ってから炊くので40分程度掛かりますってことで、これは最初に注文しました。
薬味とおダシが付いてて、お茶漬けみたいにして食べることも出来ます。
正直、トマト入れて炊いたご飯って初めてだったんですけど、思ってたより全然ありですね、これ。
量のバランスがちゃんと取れてるってことかもですが、そこまでトマトって感じが強くなくて、昆布の風味がしっかりきいてて美味しかったです。
でもトマトが多めに口にはいった時は、ちょっとイタリアンっぽい感じも受けました。
和風っぽさと洋風っぽさが混ざってるの。美味しいんだけど不思議な食べ物です(笑)
おダシでお茶漬けっぽくするのもいいけど、おダシなしでそのままもそれはそれでとても美味しい。まぁ結局、迷うなーと思いながらも、最後はしっかりおダシも飲みきって来ましたけれど。
後、薬味はキザミ海苔とネギとワサビですが、お刺身に添えてあった大葉をちぎって散らしたら美味しさ倍増しました。別料理に大葉添えてあって本当に良かった!

今日他に頼んだ料理の写真はこれ。
千の庭 お通し パリパリポテトサラダ お刺身3種盛り合わせ 豚角煮 鯵 なめろう カンパチ カマ焼き上から お通し・パリパリポテトサラダ・来店特典のお刺身三種盛りサービス・豚の角煮・鯵のなめろう・カンパチのカマ焼き です。
お通しは青のりとシラスのゼリー寄せっぽいものと、野菜の浅漬けっぽいもの。浅漬ににゴマが振ってあったの見て、漬物買ってきた時とかにゴマを少し散らすの良いかもしれないと思ってみたり。
ポテトサラダは、めちゃくちゃ細切りのポテトを揚げたものの下に見た目普通のポテトサラダが入ってるんですが、ポテトサラダにチーズの味がきいてて美味しかった(((o(*゚▽゚*)o)))
アジのなめろうは、葉っぱっぽい形が作ってあってオシャレだなぁって思いました。

テーブル会計のお店なんですが、会計後に温かいお茶を出してくれたのも嬉しいサービス。
本当は珈琲でも飲んでから帰ってこようかと思ってたけど、結局お茶で満足してそのまま帰ってきちゃったw


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新長田 刺身居酒屋 大

旅の思い出。6月12日、初日の夕飯の話です。 宿は神戸の新長田駅近くに取りました。 旦那がホテルに到着したのが19時近くだったので、夕飯は駅近で良さそうなお店を探しました。 行ったのは刺身居酒屋の「大」というお店。 居酒屋ですが、未成年の方は保護者同伴であれば入店可と、お店の入り口に大きく書かれていましたよ。 食べた順にざくざく写真上げていきます。 まずお造り2品。 コチのお造り サバのお造り上がコチで下がサバ。 私はサバのが好きかなぁ~ 水茄子の浅漬水なすの浅漬け。水なすの漬物を食べてみたかった! 茄子の漬物あまり好きじゃない旦那が美味しいって言ってバクバク食べたのが印象的。 トマトと淡路玉ねぎのサラダこれはトマトと淡路島玉ねぎのサラダ。 周りの白っぽい塊はクリームチーズです。 このクリームチーズがこのサラダに凄く良く合ってました。 シャケのバクダンおにぎりシャケのバクダンおにぎり。お腹減ってたし、やはりお米も食べたかったの。 あまりの腹減りで最初の注文で頼んだよね。 アボカドの岩のり山葵ソースアボカドの岩のり山葵ソース。 おもしろメニューだったので頼んでみた。岩のりに山葵っていいね。思いの外美味しい(*^_^*) 山葵のおかげでアボカドに合うんだと思う。 これは自宅でも試せそうだから、今度岩のりに山葵混ぜてアボカドに乗せてみたい。 淡路島玉ねぎと地魚のかき揚げ淡路島玉ねぎと地魚のかき揚げ。淡路島玉ねぎのサラダが美味しかったので追加注文。 思った以上のデカさだったw 大きくてちょっと食べにくいけど、でも凄く美味しかった。玉ねぎの甘さたまらない。 淡路島玉ねぎ美味しい~(*´Д`) アイナメの煮付けラスト。アイナメの煮付け。 アイナメの煮付け憧れだった! 食べてみたいって思ってた! けっこう淡白なんですね。口の中でホロッと身が解けていく感じ。 添えられたゴボウがものすごくゴボウ味だったのが印象的。 このお店は添えられた葉物が全体的に大きいよね。とか旦那が言うから笑ってしまいました。 確かにこの木の芽はちょっと大きいなと思ったけどさ。 ものすごくお腹減ってたんですけど、それにしたってちょっと食べ過ぎだった。 でもどれもこれも美味しかったんだもん。

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