「おにぎり」タグアーカイブ

炭火で焼いたサラダチキン入り土鍋ごはん

セブンの「炭火で焼いたサラダチキン」入り土鍋ごはん炊いてみた

普段はほぼ玄米(一分づき)を圧力鍋で炊いてるんだけど、昨年8月に家庭用の精米機を買ってるから、精米率上げたら土鍋でも問題なく炊けるのでは。ということに、最近気づきまして。
もっと早く気づこうよって話なんだけど、冬になって鍋物やるようになったから、土鍋で炊いたご飯食べたいな〜って気持ちになったというのも大きい。
で、この前、鶏むね肉の塊をお湯につけとくだけ調理を久々にやりまして。
たっぷりめの沸騰したお湯に鶏むね肉をそのまま入れて3分火にかけた後、30分ほど火を止めてそのまま放置する。的なレシピ。
出来上がりが柔らかくて、結構気に入って一時期よく作ってた。
久々だけど結構上手にできた〜って思って、その時の写真撮ってたから乗せます。
湯で鶏むね肉スイートチリソースとか、前に記事書いたプチプチマスタードとかが合うんだけど、今回結構唐突に思い立って作ったから、旦那は柚子胡椒で。私は紅生姜を合わせて食べた。
紅生姜も意外とイケてたよ。

細かいレシピ思い出せないけど、鶏むね肉茹でるお湯にはだいたい塩・生姜・ネギの青い部分を入れてて、茹で汁も味整えてスープとして飲むんだけど、それでもかなり茹で汁が残るんだよね。
スープの写真も残ってたから載せちゃう。
湯で鶏むね肉スープつまり一昨日、その茹で汁使って土鍋ごはんにチャレンジしたわけですよ。
今回お米は5部づきにしました。
あと、冷蔵庫にセブンイレブンの「炭火で焼いたサラダチキン」が入ってたから、同じ鶏肉だしと思って一緒に投入。
炊きあがりがこちら。
炭火で焼いたサラダチキン入り土鍋ごはん生姜の香りはけっこうわかるんだけど、チキンの炭火焼き感は殆どなかった。
他のサラダチキンで味や香り変わるかな?
セブンのサラダチキンはスモークチキンが好きなんだけど。でも2回目があるとしても当分先になりそう。
サラダチキンはしゃもじで簡単にほぐれる柔らかさでした。

しっかりまぜておにぎりに。
炭火で焼いたサラダチキン入りおにぎり写真はまだ海苔巻いてないけど、なかなか美味しくできてた。
2個食べて1個は翌日の朝ごはんにと思ったら、旦那が食べたいから残しておいてと言ったくらいには、旦那も気に入った模様。
わけて冷凍した分もあったので、結局おにぎりは昼間食べて、夜は冷凍分をレンチンして出したけど。

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DINING BAR 零 ZERO ヤベェ焼きおにぎり

町田の「柿島屋」(馬肉専門店)と「ダイニングバー 零 −ZERO−」に行ってきた

昨日は町田に用事があって行ってきたんですが、15時頃に馬肉専門料理店「柿島屋」で遅い昼ごはんを食べて、18時頃にメニュー看板に惹かれて入店した「ダイニングバー 零 −ZERO−」さんで夕飯食べてきました。

柿島屋さんは入店2度目なんですが、1度目はかなり混んでてガチャガチャっとした雰囲気だったので尻込みしてたんですけど、昨日は15時という時間と、だいぶ減ったとはいえコロナ収束しきったわけじゃないのとで、少しは落ち着いて食べれるかもと思って入店。
空き席そこそこありましたが、この時間でもやっぱりそれなりの賑わいなんだな、と思う程度にはお客さんいました。
昼抜いてたけど夕飯も食べて帰るつもりだったので、そんなに食べるつもりはなく、注文は「馬刺し(並)」920円と「メンチカツ」1個330円と「肉そば」550円。それと旦那がうめ割300円というドリンク(お酒)頼んでた。私はお冷。

柿島屋 馬刺し(並)920円柿島屋 メンチカツ330円柿島屋 肉そば550円私、肉刺し類あまり得意じゃないんだけど、ここの馬刺しは柔らかいし臭みないしでとても食べやすかった。
あと肉そば、思ったより肉いっぱい入ってて、これで550円!? と驚いた。
蕎麦はやや太めの麺だった。
柿島屋 七味唐辛子あとこれ、テーブルの上にあった七味唐辛子。ケースがワンカップの再利用で、蓋に穴が開けてあるの。物珍しさで思わず写真撮ってしまった。

そして夕飯した「ダイニングバー 零 −ZERO−」さんの方はというと、お通しに鮪の中落ち(骨付)が出てくる凄い店でした。
DINING BAR 零 ZERO お通し(マグロの中落ち骨付)メニューにも中落ち(骨付)ってあったはずだから、お通しがこれじゃなくても、鮪の中落ちを削り取る体験が出来るよ!笑
でもこれ結構重労働で、大半は旦那が削ってくれた。
DINING BAR 零 ZERO お通し(マグロの中落ち骨付)両面身がついてて、これは片面の半分ほどの量。

お通しがドーンと↑だったのと、メニューに「日替わりだからスタッフに聞いて」率の高さと、お値段と量とがわかりにくくて、注文は結構ドキドキ。
他に最初の注文で頼んだのは「ホッキ貝刺身」「天然インド鮪の脳天かかと落とし」「からあげとフライドポテト」それとそれぞれドリンク。
DINING BAR 零 ZERO ホッキ貝刺身770円?頼んだあとでお値段確認してしまったホッキ貝は確か1個770円か780円で800円しないんだなって思った記憶。
メニューには貝刺し800円〜ってなってたような気もするんだけど……
醤油は使わず添えてあったすだちで食べたけど、さっぱりしてて美味しかったです。
DINING BAR 零 ZERO 天然インド鮪の脳天かかと落としDINING BAR 零 ZERO 天然インド鮪の脳天かかと落としメニューには990円〜って書かれてて、1貫の値段ですかと確認してから注文したよね。これは2貫のお値段でした。
味が付いてるのでそのままお食べくださいスタイルでした。
スジは感じるんだけど、身が口の中でトロッと溶けていくのがわかる。
DINING BAR 零 ZERO からあげとポテトフライ鶏肉も美味しかったけど、芋がとても美味しかった。
お店の雰囲気的に洋風メニューをもっと頼みたかったんだけど、結局試せたのこれだけなんだよね〜

そしてこれらを食べたあとに、〆で焼きおにぎりを注文。
日替わりラーメンも候補に入ってたんだけど、スタッフさんに色々質問した結果、「ヤベエ焼きおにぎり」2個1980円を選択。
ラーメンは豚骨系2種類(普通のと魚介ダシ)だった。
焼きおにぎりも具材は日替わりで、普通のは中身チーズでヤベエ方はカニ味噌って言われたの。
DINING BAR 零 ZERO ヤベェ焼きおにぎりDINING BAR 零 ZERO ヤベェ焼きおにぎりでも実際はカニ味噌だけじゃなくて、カニの身をカニ味噌で和えてある感じの具だった。
1個千円なの高いけどこれかなり美味しかったわ。
値段的に凄く大きかったりしないよね? というのを確認してから注文したんだけど、普通サイズって聞いてイメージしてたのよりはやっぱ大きかったかな。
柿島屋さんの肉そばもかなり美味しかったんだけど、昨日はやっぱこれが一番美味しかったなぁということで、今回の記事はこれをアイキャッチ画像に。
あと、おにぎりにはやっぱ味噌汁も欲しいよねと思って注文した味噌汁がこちら。
DINING BAR 零 ZERO 味噌汁330円330円なんだけどそこそこ大きな器に入ってて、具がもずくと海苔とネギがそれぞれたっぷり入ってて高くは感じなかった。
もずくってもずく酢で食べることが大半だけど、味噌汁も美味しいね。

おにぎりとみそ汁のセットかなり良くて、またおにぎり食べに行きたいな〜みたいなことをチラッと思ってる。
お店の看板に、〆のラーメンだけも歓迎って書いてあったから、〆のおにぎりだけ食べに行くのもありだよね。
それと最後に、注文前に撮影したお店の名前入りお箸とコースター。DINING BAR 零 ZERO

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ファミマ「ごちむすび とりめし」「特製おかか」

ファミマ「ごちむすび とりめし」と「特製おかかおむすび」で朝ごはん

今朝は御飯と味噌汁な朝ごはんがしたくて、適当に作っても良かったんだけど、コンビニ寄ったから朝ごはん用におむすび買ってきちゃった。
ファミマ「ごちむすび とりめし」「特製おかか」今日が火曜で新発売のシール付いてるから、とりめしの方は今日から発売の新商品だよね。

てわけでまずはとりめしから。
ファミマ ごりむすび とりめしファミマ ごりむすび とりめし公式さんの商品情報こちら→
10月5日から発売でお値段184円(税込198円)
” 「さつま若しゃも」や「はかた地どり」などのブランド地鶏を使用した、鶏の旨みを感じるとりめしおむすびです。”
だそうですよ。
それと商品の裏に 〜2つのこだわり〜 というのが書いてありまして。
一、極上の味わいにこだわった、ごちむすび専用米
一、しっかりとした歯ごたえと旨味が特徴のはかた地鶏使用
だって。
1包装当たり 204kcal、食塩相当量 1.4g です。

次に特製おかか。
ファミマおむすび 特製おかかファミマおむすび 特製おかかこれ、公式さんの商品情報見つかりませんでした。
またかー(でもおむすびは初めて)
お値段119円(税込128円)で鹿児島県産本枯節使用。
1包装当たり193kcal、食塩相当量 1.3g です。

中身こんな感じ。
ファミマ「ごちむすび とりめし」「特製おかか」並べてみるとどっちも色の付いたご飯で、どうやら今日は味付きご飯が食べたかったらしい。
とりめしの方は鶏よりも牛蒡が印象的だった。
ひとくち食べた瞬間に、牛蒡の香りがしっかり口に広がったの最高!
お肉も確かに歯ごたえあって美味しかったけどね。

おかかの方は思った以上におかか詰まってた。
おかかが甘めのそこそこ濃い味付けで、しかも量が多くて、最初具とご飯のバランスが悪いのでは? とか思ったんだけど、でも具を持て余すこと無くペロッと食べきってしまった。

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ファミマ SPAMむすび

ファミマ 「SPAMむすび」と「野菜ミックスゴーダ&トマトサラダ」で昼ごはん

今日の昼ごはんです。
一緒に写真撮り忘れたからアイキャッチはSPAMむすびの方で。
ファミマ SPAMむすびこのSPAMむすび、スパムの”ム”とむすびの”む”を重ねて、「SPAMすび」とか「スパムすび」とかでも良かったんじゃ?

それはともかく、これってファミマの
40周年に向けたチャレンジ、”40のいいこと!?”はじめます。
なキャンペーンの36番目だったんですね。
35番目だったイカスミ味ポテチの時もブログ記事書く時に調べて知ったけど、今回も知らずに買いました。
SPAMむすびの公式キャンペーン記事こちら→
公式さんの記事によると、元々沖縄限定でスパムを使ったおにぎりを販売していて、今回のキャンペーンで全国販売にしたみたいですね。ファミマ SPAMむすびお値段230円(税込248円)
1包装当たり 373kcal、たんぱく質 10.9g、食塩相当量 2.1g
ファミマ SPAMむすびお皿に出して撮影してみたけど、封を開けた瞬間、やっぱりこれも食べにくそう!って思っちゃった。
でもスパイシーカレーいなり寿司よりは食べやすかったよ。こっちは海苔が付いてるからね。
味は、スパムを食べ慣れていないせいか、ツナマヨ味だな、ってなってしまいました。スパム好きでスパム食べ慣れてたら、こういう形になってもスパムの美味しさを感じられるのかも知れない。

そしてもう一つが、耳までおいしいパン使用のサンドイッチ「野菜ミックスとゴーダ&トマトサラダ」です。
ファミマ 野菜ミックスゴーダ&トマトサラダ今回しっかり新発売なシール付いてるから、公式サイトに商品情報あるかなーって探したけど、やっぱりないですね。この耳までおいしいパン使用! なサンドイッチの情報が一つも出てこない。
試してないけど、多分グーグル検索でも出てこないやつー

商品名の上に小さな文字で「すりおろし野菜入りフレンチソース&ダイスオリーブ入りたまごサラダ」とも書いてあるんですが、これがこのサンドイッチにおける味付けと考えて良さそうです。
ファミマ 野菜ミックスゴーダ&トマトサラダ表は「野菜ミックスとゴーダ」って書いてあるけど、こっちは「野菜ミックスゴーダ」になってて「と」が無くなってる。
お値段276円(税込298円)
1包装当たり 370kcal、たんぱく質 12.2g、食塩相当量 2.6g
スパムむすびよりカロリーほんの少しとは言え低いのに、たんぱく質はこっちのが多いのか。スパム=肉でたんぱく質多いようなイメージだった。
こっち、野菜ミックスだのトマトサラダだの書いてるけど、野菜ミックスの方にはチーズとハム挟まってたし、トマトサラダの方にはたまごサラダが入ってるもんね。
ファミマ 野菜ミックスゴーダ&トマトサラダ上が野菜ミックスで下がトマトサラダ。
味については、やっぱりこのシリーズはパンがおいしくて好きです。
野菜ミックスの方は人参の存在感が結構強かったかな。トマトサラダの方の、ダイスオリーブはちょっとよくわからなかった。たまごサラダ味はしっかり感じたよ。

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