相模大野の「京懐石りほう」で結婚記念日ランチしてきた〜(๑´ლ`๑)♬*

結婚記念日が明日なので、ちょっといいもの食べに行こうということになり、相模大野にある京懐石のお店「りほう」さんに行ってきました。
ホテルセンチュリー相模大野の中にあった、現在は閉店されてしまった「つつじの茶屋」という会席・懐石料理のお店は何度か利用したことがあるんですけど、りほうさんを利用するのは初めてです。

公式サイトさんがこちら→
お昼限定の御膳もありますが、昼も夜も同じコースメニューが提供されてて、今回お願いしたのは花コース（税込み7700円）でした。
メニューの中の「合馬筍の木の芽焼き」というのにめっちゃ惹かれて、それが食べれるコースが7700円からだから。という理由です。

予約を入れていたからか、お店の奥の花やら色々と飾られてる場所に近い席でした。
1枚めが私が座ってた席からの写真で、2枚めが正面に座った旦那が撮影した写真。
しかも開店と同時に入店だったので、旦那がカウンター席とかも撮影してた。
お花はテーブルの上にもありました。
これ多分生花で、葉桜になってるし、花びらがちょっと散ってた。
桜をこうやって生けてるの凄いよね。
店内で花見できると思ってなかったわ。

本日の献立がこちら。
【食前酒】梅酒のシロップ割り
【口取肴】　わさび菜の土佐酢和え
蛤しょうゆ焼き
諸子の甘露煮
琵琶鱒菱寿司
一寸豆の海老挟み揚げ
【煮物椀】　桜鯛二身真薯
【お造り】　平目の薄造り
【焚き合せ】ゼンマイ信田巻
【合肴】　　浜坂ホタルイカの昆布〆
【強肴】　　合馬筍の木の芽焼き
【ご飯】　　じゃこご飯
【汁】　　　季節のもの
【漬物】 　三種盛り
【甘味】　季節のもの
【デザート】抹茶（薄茶）又はアイス３種より１つ
以上、サイトのメニューページからのコピペです。
置かれてた献立表のほうがもうちょっと色々詳しく書いてありました。

まず食前酒と口取肴。
蛤かな？　貝のお皿がおしゃれすぎる。
どれも美味しかったんだけど、一寸豆の海老挟み揚げが一番好きな味だったかな。一寸豆ってのはそら豆です、という説明がありました。

次に煮物椀。
真薯の上に乗ったわらび（だよね？）とか菜の花とかがとても春っぽいなと思ったのと、写真ちょっと隠れちゃってるんだけど、真薯の表面に桜鯛の皮が貼ってあるのが粋だなって、味の前に目がもう楽しい。
しかも、この真薯が桜鯛の身の上にすり身が乗ってて、これを「二身真薯」って言うのかもだけど、初めて食べたから最初びっくりしちゃった。
汁はすごく薄味だったんだけど、出汁はしっかり感じられたし、今日のコースの中では筍の次に美味しかった。

お造り。
一緒に来たのは醤油ではなくポン酢でした。
お皿の中央にあるのはエンガワだけど、私が知ってるエンガワとはなんか違う。
こんな赤っぽい色だったっけ？

焚き合わせ。
ぜんまい信田巻の他は、海老・うど・人参・たらの芽。ってメニューに書いてあったけど、これしいたけも入ってるよね。
人参は桜の形なんだって。凄い。
これは海老がぷりっぷりだったのが印象的。
そして旦那がなぜか信田巻だけを撮影してたらしくて、写真もらいました。
旦那はこの信田巻が、今日のメニューの中ではかなり好きな味だったらしい。

合肴。合肴というのは箸休めのようなものらしい。
上が私ので下が旦那の。カメラの性能差を見せるために並べたわけではなく、旦那の方のホタルイカがなんかめっちゃ大きかったから。
私の方も、普段スーパーとかで売られてるのに比べたら大きかったんだけどね。
バルサミコ酢のジュレ？だかが掛かってて、混ぜて食べて下さいだって。
上の方の鰹節？だけちょこっとつまんで食べたら、確かにバルサミコ酢の味がしたんだけど、ホタルイカを口に入れたらホタルイカの味が濃すぎてバルサミコ酢どっか行った。

強肴。
これを食べに来た！！！！
全部は食べれなくて、半分くらいのところに箸入れて食べてって言われました。
皮に近くなるほどエグみが出てくるらしい。
旦那は出てくる少し前から筍の焼ける香りがする〜って言ってたし、口に入れた後も筍の香りが凄いって言ってたんだけど、私は筍に感しては香りよりも味の濃さや食感の良さを感じてて、香りはやっぱり木の芽を強く感じました。
これは食べ終わった後も写真撮っちゃった。

御飯と汁物と漬物。この御飯が出てくる直前に、お手拭きを交換してくれました。
御飯の上に乗ってるじゃこはお店で買えるようです。あと漬物の高菜もレジのところで売ってた気がする。
他にえのきの佃煮という商品も売られてて、これは興味があったんだけど、残念ながら品切れでした。
あと、御飯はお代わりが出来るみたいでした。

最後に甘味2品。
1品目の季節の物がこちら。
青りんごのコンポートだそうですよ。
上に掛かってる白いのは生クリームとかではなく、なんと豆腐と蜂蜜。
ニッキが少し振られてるのが京都っぽいねって旦那と話したりしました。
あと今回の桜の塩漬けも普通に食べれました。
やっぱお湯で味が薄まるのがダメで、そのまま食べるのは平気なのかも。
2品目は黒糖アイスです。
抹茶（薄茶）かバニラアイス・黒糖アイス・抹茶アイスの中から1品選べるとのことで、黒糖アイスって珍しいなと思ってそれにしました。
あと、写真はないけど、食後にほうじ茶を頂きました。