ホルモン焼き おひさま(デザート)

本厚木のホルモン焼肉「おひさま」の秋限定デザート「栗の渋皮煮」美味しかった〜

今日のランチでした。
旦那がホルモン食べたいって言うから、日曜の昼にやってるお店を探して行きました。……と思ったら、旦那が元々気になってるお店だったらしい。
モヤさまとバス旅に出てるのを見たことがあるらしい。
公式サイトさんこちら→

本厚木 ホルモン焼き おひさまお店の外観。本厚木駅からそんなに遠くないけど、あまり行ったことない方面にありました。
今この写真見て気づいたけど、看板に「みんなの母さん・創作家庭料理」ってありますね。
正直言うと、ホルモン食べに行ったけど、ホルモン以外の料理気になって仕方なかったんだよね。創作家庭料理の店だったのかと納得。
ホルモン焼き おひさま(壁メニュー)これ、気になりすぎてTwitterに載せてしまった壁のメニュー。
揚げじゃがスパイシーカレーと手羽先明太。
今回は頼まなかったけど、いつか食べたい。

ホルモン焼き おひさま(七輪)お肉は七輪で焼きます。炭火。
これ結構火力強めでした。
ホルモン焼き おひさま(お通し)タレとお通し類。
タレは味噌ダレ。キャベツもこれ付けてって言われました。
豆腐とシメジとモツの煮物はほんのり温かかったです。

頼んだ焼肉は上シロ(税込み750円)
ホルモン焼き おひさま(上シロ)シロ(値段メモ忘れ)
ホルモン焼き おひさま(シロ)味付けホルモン(税込み700円)
ホルモン焼き おひさま(味付きホルモン)一皿の量考えると、お値段ちょっとお高く感じるかな。
他メニューも全体的にちょっとお高いんだけど、ホルモンは安いってイメージあるから、余計にこの量でって思ってしまうのかも。

興味深かったのが、ホルモンの燻製(税込み680円)やら唐揚げ(税込み680円)やらがあったこと。
こんなの見たこと無い。ってわけで注文。
ホルモン焼き おひさま(ホルモン燻製)ホルモン焼き おひさま(ホルモン唐揚げ)燻製はホルモン臭さと燻製臭さが同時に味わえる一品。
軽く炙って食べるのもおすすめって言われて試したんだけど、炙るなら本当にちょろっとがいい。焼きすぎるとせっかくの燻製の香りが飛んでしまう。
唐揚げは衣がカリッとしてて、なんかちょっとスナックっぽかった。
他のお客さんへの説明で知ったんだけど、この唐揚げは味付きホルモンを揚げてるらしい。唐揚げはお店のイチオシメニューなんだって。

あと白いご飯を頼むか迷って、焼きおにぎり(税込み310円)を注文。
ホルモン焼き おひさま(焼きおにぎり)ホルモン焼き おひさま(焼きおにぎり)ホルモン焼き おひさま(焼きおにぎり)これも網の上で少し焼いて食べてって言われたので焼いたんだけど、ちょっと焼きすぎたかも知れない。
焼けた醤油って美味しいよね〜

最後に記事タイトルにもしたデザート、栗の渋皮煮のバニラアイス添え。
お値段税込み550円なはず。
実は、
ホルモン焼き おひさま(壁メニュー)壁にはられたこのメニュー、安納芋の焼き芋を食べるつもりで注文したら、まだ安納芋入ってないって言われちゃったんだよね。
で、今の時期は焼き芋の代わりに栗の渋皮煮なんだって。
栗の渋皮煮も好きだから躊躇いなくじゃあそれでと注文。
ホルモン焼き おひさま(デザート)デザート1つしか頼まなかったから、スプーンは2本付けてくれた。
ほんわりと湯気がたってて、最初アイスの冷気かと思ったんだけど、栗の渋皮煮があったかかったので、正真正銘の湯気!
あったかい渋皮煮食べる機会もそうそうないけど、更に、食べたこと無い柔らかさ&ホクホクした食感に驚きました。
甘さはそこまで強くなくて、バニラアイスやホイップクリームとよく合ってた。
全体的にお値段高めのお店だけど、このデザートが550円は全然高く感じないわ。

おすすめメニューに載ってる味付けホルモンや豚漬けが自家製って言ってたからきっとこの渋皮煮も自家製なんだろうな〜って思ってたんだけど、みんなの母さん(店主)が話しかけてくれたので自家製ですかって聞いてみらやっぱり自家製だったよ。
上に乗ってる柑橘のピールっぽいのは鬼柚子の皮だって。それも自家製。

栗の渋皮煮がデザートになってるのは秋のこの時期だけだって言うから、むしろ貴重な渋皮煮を食べれてラッキーだったかも知れない。

ホルモンが食べたかった旦那的には、ホルモンの種類少なくてちょっと残念だったみたいだけど、気になる創作料理が色々あるし焼き芋も食べてみたいし、日曜も昼からやってて行きやすいから、ぜひまた行きたいなと思ってる。

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