「レアチーズ」タグアーカイブ

ファミマ フレッシュチーズめいっぱいJr.

ファミマ懐かしの看板商品復活祭「フレッシュチーズめいっぱいJr.」(*´༥`*)ウマシッ❣️

ファミマ40周年記念40のいいこと42番目(今確認したら47番目まであったんだけども)「懐かしの看板商品復活祭」でフレッシュチーズめいっぱいJr.というのを買ってきました。
ファミマ フレッシュチーズめいっぱいJr.かつてam/pmで売られていたスイーツらしいですね。近くにam/pmなかったから食べた記憶ないけど。
なので懐かしくて買ったのではなく、単純に美味しそうだったから買った。

公式さんの商品情報ページはこちら→
” am/pmで展開された「めいっぱい」シリーズから、「チーズケーキ」が復活です。レアチーズケーキの上に、フレッシュチーズムースを丸く絞った2層仕立てで、中に入れた甘酸っぱいラズベリーソースがほどよいアクセントになっています。”
だそうです。
ね、凄く美味しそう!!
ファミマ フレッシュチーズめいっぱいJr.お値段 297円(税込320円)
1包装当たり 398kcal、食塩相当量 0.4g です。
ファミマ フレッシュチーズめいっぱいJr.ファミマ フレッシュチーズめいっぱいJr.蓋開けた状態と半分ほど食べた状態。
下からスポンジケーキ、ラズベリーソース、レアチーズ、フレッシュチーズムース。周りに生クリーム。
レアチーズとフレッシュチーズ部分が多めで、ラズベリーソースがそこまで主張してこなくてかなり良かった。これは(*´༥`*)ウマシッ❣️
レアチーズは何も入ってないシンプルな方が好きなんだよね。
だからソース入りも食べなくはないけど、あまり主張が強くないほうが断然好みなんだ。

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セブンの至極の口どけベリーソースのレアチーズを食べてみた

レアチーズはシンプルなのが好きでベリー系ソースは要らないとか言いつつ、お友達がツイッターで買った報告してるの見たら自分も食べたくなって買って来ちゃいました。
セブンイレブンの、至極の口どけ ベリーソースのレアチーズ です。
セブン 至極の口どけベリーソースのレアチーズ12月8日から発売の新商品で、お値段232円(税込250円)です。

甘酸っぱいベリーソースをトッピングした、なめらかな口どけのレアチーズケーキです。全粒粉入りのバター風味のクッキーは香ばしく、食感のアクセントも利いています。(セブン公式商品のご案内より)

だそうですよ。

原材料などはこちら。
セブン 至極の口どけベリーソースのレアチーズベリーソースに使われてるのは苺とラズベリーみたいですね。
製造者は プライムデリカ(株) さん。
1包装あたり 342kcal たんぱく質3.8g 脂質26.8g 炭水化物21.3g ナトリウム107mg です。
350kcal近いというのは、ちょっとカロリー多めですかね?
カップの底に砕いたクッキーが敷かれているんですが、多分それがカロリー押し上げてる。
セブン 至極の口どけベリーソースのレアチーズカップの底の写真です。

蓋を開けた所とスプーンですくってみた所がこちら。
セブン 至極の口どけベリーソースのレアチーズセブン 至極の口どけベリーソースのレアチーズ下から砕いたクッキー・レアチーズ・クリームで中央にベリーソースという感じです。
クリームとベリーソースはほとんど甘味を感じなかったのですが、でもむしろそれが良かったです。
ベリーソース要らない派ですが、甘くないの悪く無いなって思いましたもん。
そういやビストロSMAP✕セブンイレブン共同開発の苺ソースのクレームダンジュの感想にも、苺ピューレが思ったより甘くなくて酸味が効いてて美味しいって書いてるから、ベリーソースを美味しく感じるか不要と感じるかは甘さ次第なのかもしれない?
それと、底に敷かれたクッキーがかなり美味しかったです。
全粒粉ビスケットとか大好きだから、全粒粉入りというのが私の好みに合ってるのかもしれません。


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巣鴨のかき氷工房・雪菓さんに行ってきた

昨日は友人たちと巣鴨まで行って天然氷のかき氷を食べてきました。
私が食べたのはレアチーズに練乳トッピング。
巣鴨 かき氷工房 雪菓 レアチーズ練乳トッピングけっこうなボリュームあってこれで800円です。練乳のトッピングは無料。
レアチーズの酸味がさっぱりしてて美味しかったです。
そのままでも美味しいけど、やっぱり練乳掛けたほうが美味しかったかな。
あとやっぱり、ふわふわの氷が口の中でサラッと溶けてなくなるの凄く良いです。

それと、友人が頼んだかき氷。
巣鴨 かき氷工房 雪菓 ブルーベリーヨーグルト小巣鴨 かき氷工房 雪菓 メロンヨーグルト小 巣鴨 かき氷工房 雪菓 安納芋小上からブルーベリーヨーグルト・メロンヨーグルト・安納芋です。
サイズはどれも小サイズで100円引きの700円。
味見させてもらいましたが、フルーツヨーグルトはやはりどちらもさっぱりした感じで、安納芋も思ったよりベタッと芋の甘さを感じるものではありませんでした。安納芋も黒蜜かけると断然おいしさアップ。
かき氷は適度に甘さが必要なんだなと思いました(笑)

なお、行ったお店はかき氷工房 雪菓さん。
狭い路地を入っていった所にあってちょっとわかりにくいです。
巣鴨 かき氷工房 雪菓 巣鴨 かき氷工房 雪菓お店の横壁にあった看板と、お店の前に出てた看板。
今サイト覗きに行ったら、富士山天然氷の使用は10月いっぱいというお知らせが出てました。
11月からは純氷使用で、かき氷は通年食べられるお店です。

そして現在のメニュー。
巣鴨 かき氷工房 雪菓 メニュー絶対レアチーズ食べる! と思って行ったので昨日は予定通りレアチーズ食べましたけど、納豆きなこがメチャクチャ気になりました。
でも次行けるのはいつかなぁ~……?


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アトリエ・ド・フロマージュのフォンテンヌブロー食べた!

軽井沢にあるアトリエ・ド・フロマージュさんで買ってきた、フォンテンヌブローというチーズスイーツを食べました。 アトリエ・ド・フロマージュ フォンテンヌブロー

フォンテンヌブローはパリのチーズやさんから生まれたパリっ子に人気のデザート。ガーゼに包まれ、ほんのりとした甘みと自家製生チーズの乳酸菌の酸味がきいたお菓子です。 夏の軽井沢が人気の発祥地となりました。季節のフルーツなどを添えてもおいしくいただけます。

だそうです。 買ったの最終日だし、最初から帰宅後に食べるつもりで、お土産用の冷凍2個セットを購入。 アトリエ・ド・フロマージュお値段税込972円でしたが、それとは別に保冷バッグ税込100円を支払うことに。 3時間以上持ち歩くなら保冷バッグ買って下さいとのことでした。 旅行には保冷バッグ持ってった方がいいよね! ってのは度々思うんだけど、いざ旅行準備する時には忘れてしまうんだよね。 蓋を開けてガーゼ広げた状態と、スプーンですくってみた写真。 アトリエ・ド・フロマージュ フォンテンヌブロー アトリエ・ド・フロマージュ フォンテンヌブロー香りは鼻を近づけるとクリームチーズのほのかな酸味を感じます。 すっごい滑らかでぺっとりとして濃厚なんですが、スイーツとしては甘さ控えめ。 季節のフルーツを添えるのオススメされてましたが、出来心で、まだ残っていたSAWAMURAのパン・オ・エスプレッソにたっぷり塗って食べてみました。 ほらこれ、フルーツもぎっしり詰まったパンだしさ。 パン・オ・エスプレッソ&フォンテンヌブローこれさ、美味しくないわけないよね。 パンの甘みや香ばしさの上にチーズの甘みと酸味がプラスですよ。 てわけでメチャクチャ美味しかったです(´∀`*)

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ビストロSMAP✕セブンの苺ソースのクレームダンジュ食べてみた

セブンイレブンとBISTRO SMAPの共同開発スイーツ、苺ソースのクレームダンジュを買ってきました。
セブンイレブンのサイト見ると、

容器内側に紙を敷く事で、ムースの中の余分な水分を紙が吸い取り、濃厚なチーズムースに。

ってあるんですが、タグあんまり増やしたくないからレアチーズにしちゃってます。
セブン 苺ソースのクレームダンジュセブン 苺ソースのクレームダンジュお値段213円(税込230円)です。

原材料などはこちら。
セブン 苺ソースのクレームダンジュ製造者は プライムデリカ(株)さん。
1包装あたり 242kcal たんぱく質4.1g 脂質17.8g 炭水化物16.4g ナトリウム104mg です。

蓋を開けたところがこちら。
セブン 苺ソースのクレームダンジュまわりのガーゼをちょっと引き上げてみたらそこそこ固さがありそうだったので、今回ちょっとお皿に出してみました。
セブン 苺ソースのクレームダンジュセブン 苺ソースのクレームダンジュ下の写真は包丁ではなくスプーンでひとすくいしてみた画像です。
上のソースが中でどうなってるのかな~って思ったんだけど、ソースは上に掛かってるだけで、底の方に苺ピューレの塊が入ってました。
香りはそこまで強く感じません。
白いクレームダンジュ部分だけでも程よい酸味と甘さで充分に美味しいです。本当に濃厚な味わい。
そしてこの底にたっぷり入ってる苺ピューレも、思ったより甘くなくて酸味が効いてて美味しいです。
というかこの苺ピューレがクレームダンジュになかなか合ってて、レアチーズにベリー系ソースはいらない派ですが思いの外美味しく感じました。
これは美味しい!(*^_^*)

その他食べたビストロSMAP✕セブンイレブン共同開発メニューは以下の3つです。
3種のレタス&タコスミート
Wソースカレー(キーマ&チキン)
いちごしょこら大福


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セブンさっぱりレアチーズ大福を食べてみた

これはちょっと微妙そう~とは思いつつも、レアチーズって書いてある新商品だったので買ってしまいました。
セブンイレブンのさっぱりレアチーズ大福です。大福ですが要冷蔵です。
セブン さっぱりレアチーズ大福税込み110円という値段は普段買ってるコンビニスイーツの中では安い方で嬉しいです。
まぁ大きさもちょっと小さめですけどね。測ってみたら直径6センチ位でした。
製造者は わらべや日洋(株) さん。
1包装あたり 147kcal たんぱく質1.8g 異質6.1g 炭水化物21.3g ナトリウム49mg です。

中はこんな感じ。
セブン さっぱりレアチーズ大福 セブン さっぱりレアチーズ大福透明なカップケースに入ってて、触るとぷにぷにです。
これ使ってるのは求肥だよね。
固めのレアチーズクリームを求肥で包みましたみたいな感じに見える。

これ切るのは無理かな~とは思ったんだけど、冷蔵庫から出してすぐ、研いだ直後の包丁で、なんとか切断してみたのが下の写真。
関係ないけど、このブログ始めてから包丁研ぐ回数明らかに増えましたよ(笑)
だってなるべく綺麗な切断面を写真に撮りたいもんね。

味はレアチーズにけっこうレモンが効いてて美味しかったけど、まわりの求肥とはやっぱりイマイチ合ってないような……
レアチーズ部分だけカップに入れてスプーンですくって食べたいなって思ってしまいました。
たしかにさっぱりしてるんだけど、それが大福としてはこれじゃない感に繋がってる気もします。


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ファミマのプレミアムブリュレチーズケーキ~ベイクド&レア~食べてみた

上に掛かったザラメの形がわかる焦がしたカラメルからして、見るからにカロリー高そうで、実際336kcalで普段食べてる1カップスイーツに比べると確かにカロリー高いんですけど、でもプレミアムスイーツだしチーズケーキだしで美味しそう過ぎて買ってしまいました。
ファミリーマートの新商品、プレミアムブリュレチーズケーキ ~ベイクド&レア~ です。
上からと横からの写真。
ファミマ プレミアムブリュレチーズケーキファミマ プレミアムブリュレチーズケーキスポンジ表面のシャリッとした食感はザラメです。という注意書き有り。
1包装あたり 336kcal たんぱく質4.9g 脂質18.9g 炭水化物36.6g ナトリウム153mg です。
販売者は 株式会社プリンス さん。
おや? これ初めて見た名前かも。
本体230円・税込み248円です。

蓋を開けたところと、スプーンですくってみた写真。
ファミマ プレミアムブリュレチーズケーキファミマ プレミアムブリュレチーズケーキファミマ プレミアムブリュレチーズケーキ1枚目の写真、上に乗った焦がしカラメルが本当に美味しそうでさー!
でもこれだけすくって食べてみたら、ただ甘いだけのカラメルじゃなかったわ。
ザラメは確かにシャリッと食感で甘いんだけど、テラテラしてるのはナパージュってやつみたいでそこまで甘くない。というかうっすら酸味……?
でも酸味があるような材料使われてないからわからないや。

2枚目の写真からわかると思いますが、側面に白い何かが塗られています。
砂糖かと思ったら、これもそんなに甘くはないんだよね。
もしかしてチーズ? とか思ったけど確信持てず。

3枚目の写真からはどういう層になってるかがわかるかなと思います。
下からベイクドチーズ・クリーム・レアチーズ・スポンジ・カラメル になってます。
ベイクド部分に比べてレアチーズ部分の層が薄いな~とちょっと思いました。
後、ベイクドチーズとレアチーズの間に挟まってるクリームもあまり甘くないみたい。
スポンジはかなりしっとりしてて甘いです。

それぞれ単独に食べてみても、どれもイマイチのお味ですが、縦にすくって全てを一度に口にいれて食べるととっても美味しい(*^_^*)
カラメルとスポンジの甘さが、甘さ控えめなチーズケーキと合わさって、調度良い甘みと酸味が口に広がる感じです。

値段も250円しないしかなりレベル高いスイーツだと思うんですが、ちょっと甘いもの食べたいんだよねって時のスイーツには向かないかな。というかけっこうボリュームというか食べ終えた後の満腹感がありました。
逆に、今日はガッツリチーズケーキ食べたい! って時にはかなりいいかも。


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セブン新発売 ブルーベリーのレアチーズロール食べてみた

セブンイレブンの新発売シール付きスイーツで、ブルーベリーのレアチーズロールというのを見つけたので買ってみました。
レアチーズはベリー混ざらないほうが好きだけど、でもやっぱ新発売なら味見したいよね。
セブン ブルーベリーのレアチーズロールさていつも通り成分表示を~と思って裏返してみたら、おや? 成分表が見当たりません。セブン ブルーベリーのレアチーズロール製造者は ブライムデリカ(株)さんです。
で、セブンのスイーツで成分表がないなんてって思って、ちょっとネットで調べてみました。
結果、今週の新商品ページでブルーベリーのレアチーズロール見つけたんですが、でもここにも成分乗ってませんでした。公式サイトにも載ってないんじゃ仕方ないよね。
でも他の商品紹介も覗いてみたけど、どれも成分関連の情報は皆無でした。

えー自社ブランドスイーツの成分表やアレルギー表示とかサイトに出さないの? 他のコンビニも? と思って思わずチェック。
ファミリーマートはこちらの頁にありました。多分販売してる商品ほぼ全部あるんじゃない?
ならセブンも別ページに成分表一覧あるかもと思って再度探しました。
セブンも一応アレルギー情報・栄養成分の頁はあったんですが、店内販売のホットスナックやおでんや中華まんなど、個包装されてないものに関する情報だけでした。
ローソンも同様に、アレルギー情報や栄養成分の頁は店内販売のホットスナック類のみっぽい。

たぶん発売されたばっかりだからまだ栄養成分表示がなくって、そのうちしれっと裏面に栄養成分表示されるようになるのかなーと思うんだけど、どうだろう?
忘れなかったらたまにチェックしてみようと思います(笑)

でもって肝心の中身。
セブン ブルーベリーのレアチーズロールクリームがすでにピンク色なので、完全にブルーベリー混ざってます。
中央はブルーベリージャムを載せているんだと思ってたのですが、ジャムと呼ぶには果肉がしっかりありすぎでした。ジャムってよりむしろコンポート? シロップ煮っぽい感じです。

味は、見た目のピンクっぷりから想像していたよりブルーベリーが強くなくて、ちゃんとレアチーズのさわやかな味がわかります。でも後味ちゃんとブルーベリーでなかなか美味しいです。

ブルーベリーホイップクリームと色鮮やかなブルーベリーを盛り付けたロールケーキです。スポンジとホイップクリームの間に薄くレアチーズクリームを塗り、ブルーベリー本来の風味と程良い酸味を引き立てました。

先ほどのリンク先にある商品紹介見る限り、ブルーベリーホイップであってピンククリーム部分にはレアチーズ入ってないの? って感じなんですが、でもピンククリームだけ食べても酸味のあるレアチーズの味あったんだよね……
これ真相どうなんだろう? ただのブルーベリー入りホイップクリームなのかな??
このブルーベリーホイップクリームはそんなに甘くないのもいい。
ベリーの果肉のコンポートは甘めだけど、果肉かじるとけっこう酸味あるから、それで甘さが調和されます。
レアチーズ系新商品だから~で買ってみただけの割には美味しかった~(´∀`*)


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ファミマ 濃厚レアチーズケーキと濃厚ベイクドチーズケーキ食べ比べてみた

ファミマ行ったら濃厚レアチーズケーキと濃厚ベイクドチーズケーキが並んでたから、思わず2つとも購入してしまいました。
別々に食べてもいいけど、どうせなら2個ともいっぺんに食べちゃえ!
というわけで食べ比べです。
ファミマ 濃厚レアチーズケーキと濃厚ベイクドチーズケーキどちらも製造者は (株)デザートランドM3 さん。
レアチーズケーキの方は 196kcal たんぱく質3g 脂質15g 炭水化物11g ナトリウム94mg です。
ベイクドチーズの方は 195kcal たんぱく質4g 脂質13g 炭水化物16g ナトリウム170mg です。
カロリーあんまり変わらないけど、ナトリウム量かなり違いますね。2倍とは言わないけど1.5倍以上だ。
もともとレアチーズのほうが塩分少ないもんなのかな?

封を開けるとこんな感じ。レアチーズの方は透明シートが乗ってます。
ファミマ 濃厚レアチーズケーキと濃厚ベイクドチーズケーキそして実食。まずはレアチーズ。
ファミマ 濃厚レアチーズケーキふわっとしてます。トロトロです。酸味はそんなに強くないけどレアチーズとしては充分だし、そこそこ甘みがあって美味しいです。
濃厚さは……どうだろう? 普段あれこれ食べてるレアチーズとそこまで差がないような気もします。
でもベリーソースとか何も入ってないシンプルなレアチーズなので、私の中の評価はかなり高いです!

次にベイクドチーズ。
ファミマ 濃厚ベイクドチーズケーキどっしりしてます。そしてしっとり感もかなりあります。
こっちは確かに濃厚だなぁ~って感じました。
税込み149円って値段考えたら、かなり美味しいベイクドチーズケーキって気がする……
そしてこれは意識して食べてるせいもあると思いますが、確かに食べ比べちゃうとレアチーズよりしょっぱさを感じます。

どっちも写真撮るのにスプーンですくいましたが、ベイクドチーズはスプーン使わず容器をぺろっと剥がして食べれそうです。
レアチーズも出来なくはないけどかなり緩いので、こっちはスプーンで食べるのが良さそうかなと思いました。
どっちも小さいので、がっつりチーズを感じられるチーズケーキをちょこっと食べたいって時には良さそう(*^_^*)


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雪印のデザートクリームチーズ(レアチーズケーキ)買ってみた

スーパーのチーズコーナーに置いてあったクリームチーズです。
レアチーズケーキの文字に惹かれて購入。こんなの出してるんだ。
雪印 クリームチーズ レアチーズ6個入りです。中はこんな感じ。
雪印 クリームチーズ レアチーズ1個15gあたり 54kcal たんぱく質1.2g 脂質5.2g 炭水化物0.7g ナトリウム62mg 食塩相当量0.16g カルシウム11mg です。
雪印 クリームチーズ レアチーズ箱の裏に調理例の写真が載っていたので、とりあえずリッツクラッカーも買ってみました。
でもレアチーズにベリー系の味が混ざってるのはあまり好きじゃないからジャム類はなしで。
雪印 クリームチーズ レアチーズものすごくシンプル(笑)
味は確かにただのクリームチーズよりはレモンの味わいとほんのりとした甘みがあります。
あんまり甘くないです。調理例にジャム乗ってるのがわかる程度の甘さ。
そのまま食べても確かに美味しいけど、でもやっぱりそれだとクリームチーズ齧ってる印象が強いかな~
レモンのお陰でレアチーズと言われればレアチーズなんだけど……
多分甘さが控えめなのが大きいと思うのだけど、ベリー系混ぜないとしたら砂糖かけて食べるとか?
いやそれもどうなの? と思うので、やっぱり調理例に倣ってジャム乗せが良さそうな気がします。


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