町田のひろしま鉄ちゃんのお好み焼きはやっぱり最高！

東海大学前にある「くじら」の広島スタイルお好み焼きも美味しいんだけど、広島風のそば入りお好み焼きは町田にある鉄ちゃんのがすごく好きで、出来れば17時から食べれる鉄板焼メニューも食べたいから行くなら夜なんですけど、そもそもコロナで町田に行くことがめっきり減ってて、今日はかなり久々に行くことが出来ました。
公式運営のサイトやSNSはなさそうかな。

入店時間16時半を過ぎたくらいで夕飯にはだいぶ早かったけど、昼がタコスで軽めだったのと、せっかく町田に来てるから何か食べて帰りたい気持ちが強くて。
17時前だからとりあえずお好み焼きを先に1枚頼んで、17時過ぎたら鉄板焼メニュー頼もうよとなりました。
というわけで、最初に頼んだお好み焼きがこちら。
大葉入り1051円でトッピングは特になし。
やっぱりすごく美味しい〜
くじらと何が違うんだろ？　って言ったら、麺の小麦の香りがいいって旦那が言ってた。私には小麦の香りとかわからないけど、でも麺がなんか違う。麺が美味しい。ってのは確かにちょっと感じるかも？

2015年にも鉄ちゃんで鉄板焼とお好み焼き食べた記事を書いてるんだけど、そのときは大葉以外も色々トッピングしてて見た目もかなり違う。
そのときの写真がこれなんだけど、ダブルキャベツにしたから麺がはみ出す大きさになった模様。
あとネギトッピング。くじらでもやってるし、ラーメン屋とかでもよくやるくらい、ネギ増すのが好きなんだよね。今日もやればよかったと今更思ってみたり。
なお、トッピングの「ダブルキャベツ」は現在はもうなさそう。ネギがけは税込み187円だそうですよ。
これお好み焼きメニュー。
写真撮ってきてよかった。過去記事と比較できて楽しいわ。

鉄板焼で頼んだのは　いかバター550円　と　とん平550円　と　広島菜385円。広島菜はランチタイムでも食べれたような気がする。
2015年の記事でも頼んでてて、そのときにも書いたけど、ここのいかバター本当にイカがすごく柔らかいんだよね。あの柔らかさ、どうやって出してるんだろ？
メニューにも、この柔らかさを押し出すコメントが付いてます。
とてもやわらかい人気のいか。こげめが香ばしい！
だそうですよ。

過去記事には、私にはちょっとしょっぱいって書いてあったけど、今日は全然しょっぱく感じなかったから、加齢で味覚がボケてきている可能性ある？
体調にもよるのかな〜
ちなみに2015年は税抜480円だったらしい。
550円でも全然安く感じるけどね。

とん平と広島菜は過去記事では頼んでないね。
「平焼き」…具とネギを鉄板で焼き、ふんわり卵でくるんだ和風のオムレツです。こだわりのてんかすが甘さとコクを引き出します。
だそうですよ。ぶたの他、えび・いか・たこ・ほたてがあるみたい。
写真こちら。
広島菜は、こちらでは珍しい、広島特産のお漬物です。さっぱり上品な塩味です。
だそうです。
写真こちら。

お腹に余裕があったらじゃがべー食べたかったなー
迷ってやめたんだよね。
過去記事読んで、やっぱり食べたいってなってるけど、次にお店行けるのいつになるかな〜

あとオマケで取皿の写真。
いつもはだいたい左の模様のお皿がくるんだけど、今日は右のお皿が出されて、珍しさから思わず写真撮っちゃった。
模様のアップ。
これって売り物なのかな？
非売品？
検索すると中古とかオークションサイトとかが出てくるから、やっぱりオタフクソースが食器販売してる感じではなさそう。
オタフクソースのマーク入りヘラは普通に売ってたけどね。
お店のヘラにはマーク入ってなかった……と思う。