京都ラーメン森井愛甲石田店で鯛出汁ラーメンと塩ラーメン食べてきた

コロナになってから愛甲石田駅を利用することが増えてる（人が少ない）んですが、今日のお昼ご飯は駅徒歩1分という近さにある「京都ラーメン森井」さんでラーメン食べてきました。
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どっちもあまり動いてなさそうだけど。

お店の外観がこちら。
入り口そんなに大きくないし、店内狭めのお店なのかと思ってら、店内結構広くて驚きました。
しかもかなり綺麗だった。
てか2020年の11月にオープンで、まだ2年経ってないのね。
今検索して知りました。

食券制で、食券買って店員さんに麺の太さや固さネギや脂の量を指定したあとで席に案内されます。
麺の硬さや脂の量を選べるお店は経験したことあるけど、太麺と細麺が選べたりネギの量が選べるラーメン屋さん初めてかも。
ネギは好きだからいつもは追加トッピングするんだけど、無料で大盛りにしてもらえるの嬉しい(´∀｀*)

テーブルの上の無料トッピング類の中に京都の原了郭さんの黒七味が置いてあったのもポイントかなり高い。
京都駅にこのお店のカレー屋さんがあって、京都に旅行した時はだいたい1回は食べに行ってるくらい好き。

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楽天にお店にあったのと同じ木筒入りの売ってた〜
久々に食べたけどやっぱ好きだな、黒七味。

今回頼んだのは鯛出汁ラーメンと塩ラーメン。
お店行くまでは京都熟成醤油ラーメン食べようと思ってたんだけど、お店の外に期間限定鯛出汁ラーメンって置いてあるの見たらそっち食べたくなっちゃって。
これが鯛出汁ラーメンの味玉乗せ。800円＋100円かな。
”　じっくりと丁寧に炊き出し風味豊かで旨味が凝縮した鯛スープ　上品かつ洗練された至極の一杯をお楽しみください　”（看板より）
だそうですよ。
これは気になっちゃうよね。
麺は細麺で固さ普通ネギ多め。背脂は使用してないので選択なし。