昨日の夕飯です。
木曜にスーパー行ったら、スネ肉とハインツのデミグラスソース（缶）がクリスマスセール的な感じで安売りされてたから、つい買ってきてしまった。
というわけで、昨日は昼ごろからじっくり煮込みました。
といっても圧力鍋使うから、そこまで時間掛かってもないかもだけど。
スネ肉は30分以上圧力かければいい。というのを既に把握済みなので、スネ肉とハインツのデミグラスソース使ったビーフシチューはほぼ失敗なしで作れるようになってるんだ。(๑• ̀д•́ )✧+°

飾りで星型に抜いた人参とブロッコリーの芯茹でたの添えたのが今年のハイライト。笑。
左上はリンゴをスライスして中心の種をやっぱり星型で抜いたもの。
前にツイッターで見かけて、薄切りのほうが旦那が好きっぽいのでたまにやるようになった。

実は2年前の2019年のクリスマスイブにもビーフシチュー作ってて、その時の写真がこれ。
これから比べると、見た目がかなり華やかになってる。
なおサラダの上の白っぽいのはチーズを削ったもの。

ついでに昨年のクリスマスイブはこれだった。
ビーフシチューじゃなくてチリコンカンだって。しかも前日の残りらしい。
下は気に入ってリピートした和三盆糖がコーティングされてるシュトーレン。
今年も欲しかったけど買いそこねた模様。
旦那が見つからなかったって言ってたから、もしかしたら販売終了しちゃった？

もっとお家ご飯の記事を読む→