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本厚木の白獅子でモツ鍋食べてきた

time 2015/09/11

今日の夕飯は本厚木の白獅子というお店へ行ってきました。
本当は黒獅子(メインがモツ鍋)に行きたかったんだけど満席だったのね。
白獅子はメインがハーブサムギョプサルと丸鶏鍋なの。でもメイン以外は同じ料理ですよ~って言われて、まぁそっちでもいいかなと。
でもいざ行ってみたら、白獅子でもモツ鍋食べれました。
なんか今日はモツ鍋気分だったんだよね~

まず出されたお通し。内税で432円。以下値段はすべて税込み価格です。
白獅子 お通し茹でキャベツと長ねぎとタマネギと鰹節をお酢と醤油で和えたっぽい感じでした。
ちなみにこのお通し、器が斜めで可愛かったの。一応写真も撮ってみた。
白獅子 お通し

次に出てきたのが長崎郷土料理の「にごみ」というもの。漢字で書くと「煮ごみ」らしい。
これは日替わりのおすすめメニューで480円。
白獅子 にごみ根野菜の煮物で、ぱっとみ筑前煮に見えないこともないけど、全然違いました。
細か目にカットした根野菜と鶏肉とピーナッツ。
このピーナッツがかなり美味しかった。煮物に茹でピーってなんか斬新だったよ。
でも味付けが私にはちょっとしょっぱかったです。

次に来たのが馬刺し3種盛り。1814円。さすがに高いな~
白獅子 馬刺し赤身 白獅子 馬刺し霜降り 白獅子 馬刺しフタエゴ上から赤身・霜降り・フタエゴの3種類です。
私は食べるつもりなかったんだけど、一応1切れずつ食べました。
でもイマイチ馬刺しの美味しさというか生肉の美味しさがわからないんですよね。
生肉って食べれるお店少ないし値段も高いしなんで、味がわからない私が食べるの勿体無いって思っちゃう。
でも今日のはどれも食べやすかったです。
特に食べやすかったのはやっぱり霜降りかなぁ~
あ、後、甘いお醤油が美味しくて馬刺しに合ってるなと思いました。

そして私のメイン、モツ鍋!
白獅子 モツ鍋1人前1382円にたっぷり野菜626円をトッピングしたものです。
野菜増し増しですごい山盛り(笑)
これがグツグツ火にかけてるうちに、どんどん野菜の嵩が減ってぺったんこになるから凄いです。
白獅子 モツ鍋(醤油)これがだいたい火が通った状態。
今回は醤油ベースです。他に白味噌と旨辛(赤味噌)がありました。
これをさらにグツグツ煮て、やっと食べれるようになったのがこちら。
白獅子 モツ鍋(醤油)そして実はこれ、底に馬刺しのツマを入れてます。
白獅子 馬刺しツマ最初の1杯だけだけど、大葉入りすっごく美味しかった~(*´Д`)

モツ鍋の具材は、私はゴボウが一番好きかな。
旦那はニラが美味しいって言ってたから、モツとニラとゴボウを追加注文したかったんだけど、旦那が淡路島たまねぎ焼を追加注文したので、こちらの追加はやめておきました。

そして届いた淡路島たまねぎ焼き。518円。
白獅子 淡路島玉ねぎ焼き北海道産のなまら塩というのを付けて食べます。
この塩が結構しょっぱいから気をつけてとの注意あり。
玉ねぎはとっても甘くて美味しかったです。塩は磯の香りがするとか旦那が言ってたけど、私にはわからず。
調べたら昆布を使ったお塩なんですね。

お腹に余裕があったら鍋の〆にちゃんぽんとかも食べたかったけど全然ムリでした。
でも野菜たーっぷり食べれて大満足です(*^_^*)

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