6月に2年ぶりに「開成町あじさいまつり」に行ったって記事を書きましたが、そのときにも寄った瀬戸屋敷で「いちじくコンポート」が食べられると言うので行ってきました。
秋限定商品で、旦那は前から知ってて気になってたらしく、ずっと今年の販売開始を待って公式さんを度々チェックしてたらしい。
といっても、瀬戸屋敷さんの公式サイトのお知らせにも、cafe haccoさんのページにも載ってないんだよね。
旦那はFacebookで知ったと言ってたからFacebookも探してきた。こちら→
” 地元酒蔵の日本酒で作ったいちじくのコンポートは、熟れたいちじくの甘さはもちろん、みりんとレモンをベースにした2種類のシロップで味変が楽しめます!^^
この他にもいちじくやぶどうを麹で和えた豆花もございます。
これらの商品は全て砂糖を使っていません。
素材本来の味わいが楽しめますよ♪ ”
だそうですよ。
しかも昨日の投稿で、” 間もなく、カフェハッコでいちじくのメニューが登場します。” って書かれてるの。
今日もう提供されてて良かったな。
まぁもしまだ出てなかったら来週再チャレンジするって言ってたからね。
とにかく今年は逃さず食べたい意欲が凄かった。
というわけで、写真がこちら。
メニューと実物。足柄紅茶付きで900円。確か税込み価格。
左の濃いめのシロップが味醂ベース。右の薄いほうがレモンベース。
レモンの方は使うと煮汁?の色がピンクに変わるから、味変だけじゃなく色変も楽しめるよって言われました。
レモン投入後。確かに紫っぽい色がピンク色にはなってたけど、色変前のアップ写真がないからイマイチ違いがわからないよね。
レモン入れると酸味が結構強く出て、そこに味醂で甘みを増して食べるのが良かった。
コンポートって砂糖煮って思ってたから、思ってたより全然甘くなかったのが印象的だったんだけど、Facebookの投稿を読むとどうやら砂糖は使ってないらしいね。
でも砂糖なしって考えたらかなり甘かったかも。
いちじくコンポートを食べた後は、atelier hacco でまたしても期間限定ソフトクリームを購入。
今日は人が少なかったからお店の外観も撮影してきた。
ちなみにcafe hacco の外観はこんな感じ。
お店の中は空調効いて涼しかったけど、いちじくコンポートは外席で食べた。パラソルあって日陰になってたしそこまで暑くはなかったよ。
お庭の木々を見ながら食べれるの良かった。
話戻して、以前食べたあじさいソフト(600円)がこれ。
そして今の時期ははちみつサンデーだって。
今回もミルクで、プラス100円なクッキーももちろん付けた。贅沢!
このクッキーはしっとり系。
というかはちみつ掛けるだけで150円増しって考えるとなかなかお高いよね。
はちみつは確かにクセがあまりないというかくどくない甘さだった。
旦那はやっぱり甘酒のソフトクリーム食べてたけど、そっちは写真なし。
あとオマケで、瀬戸屋敷の外側の庭? に生えてたホオズキと落ちてた毬栗。
ホオズキ透けてるの良いよね。もうちょっと枯れが進んだのが見たかったな。
いちじくコンポート気に入ったみたいだし、近い内に再訪する可能性もあるだろうか?
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