「食べ物・飲み物」カテゴリーアーカイブ

紫白菜を蒸してみたら毒々しい料理が出来た

先日スーパーで白菜を買おうと思ったら、紫色の白菜が大幅値引きで安かったので、ついそちらを購入。
1/4サイズで定価158円が38円になってて、でも見切り品ってほど品質が悪くなってる感じもなかったんだよね。
色で敬遠されて売れ行きが悪くての大幅値引きだったのかも? って思ってますが真実はわかりません。
紫白菜上の写真が購入した白菜です。
紫色の玉ねぎやキャベツはそれなりに馴染みあるけど、白菜は初めて見ました。

白菜が欲しかったのは、白菜と薄切りの豚肉を鍋の中で重ねるように置いて蒸す料理を作りたかったわけなんですが、白菜が紫になっただけだし味なんて変わらんだろーってこの白菜でそれを作ってみたわけです。
なお、白菜と豚肉のほか、残ってた小松菜と椎茸と油揚げも使い切りたかったので投入。
旦那の希望で後からネギも投入。
薬味で薄切りにした生姜も少し入れましたが、味付けは塩のみです。

そして出来上がってビックリ。
紫白菜蒸し焦げ付かないように少しだけ入れた水と野菜から出た水分が思いっきり紫です!
なるほど。こうなるのかー
紫キャベツを調理したことなかったしサラダとかで食べるのが殆どだから、こうなるって予想付いてなかったw
というわけで、見た目がかなり毒々しい料理になってしまいました(;´д`)トホホ…
中の方に入れた椎茸や油揚げも結構紫色付いてたんですが、これ写真撮っとけば良かったな~
裏のひだひだが紫になった椎茸はなかなか気持ち悪い見た目です(笑)
でも味は普通に美味しかったですけどね!

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ファミマの4種のチーズまんとフルーツカスタードまん食べてみた

今日は肉まん系が食べたくなって、ファミリーマートのチーズを味わう4種のチーズまんとフルーツカスタードまんというのを買ってみました。
ファミマ チーズを味わう4種のチーズまん ファミマ フルーツカスタードまん上がチーズを味わう4種のチーズまんで下がフルーツカスタードまんです。
4種のチーズまんは今年の8月3日からの発売で、お値段121円(税込130円)です。

人気のあるカマンベール、ゴーダ、チェダー、パルメジャーノレッジャーノの4種類のチーズを使用した、チーズ本来の味わいを楽しめるチーズまんです。クリーミーでなめらかな口当たりが特徴です。(ファミマ公式商品情報より)

だそうですよ。
栄養成分もサイトでチェック。
1個75gあたり 235kcal たんぱく質6.10 脂質12.30 炭水化物24.9 ナトリウム359.00mg です。

フルーツカスタードまんは今月1日から発売の新商品で、お値段84円(税込90円)です。

カットした黄桃、パインをカスタードクリームと合わせた、スイーツタイプの中華まんです。[数量限定](ファミマ公式商品情報より)

だそうです。
栄養成分は1個85gあたり 226kcal たんぱく質4.80 脂質6.80 炭水化物36.2 ナトリウム153.00mg です。

半分に切ってみた画像がこちら。
ファミマ チーズを味わう4種のチーズまん ファミマ フルーツカスタードまんチーズまんはチーズの香りをかなり感じます。これどのチーズの香りだったかな~
味も結構好きな感じ。
持ち帰って食べたからちょっとチーズ固くなり始めてたけど、店頭で即食べたらもっとトロトロなのかなと思いました。

フルーツカスタードまんは暖かいカスタードクリームに旦那は首を傾げ気味でしたが、私はこれはこれでありかなって思いました。
フルーツ牛乳感ちょっとある。
黄桃とパイン入りだそうですが、フルーツは黄桃の主張が強くてパインあんまり認識してなかったかも。


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神奈川セブン限定の重慶飯店監修・海老とホタテの中華粥が凄く美味しかった!

旦那が体調崩してるところに、セブンのお弁当で中華粥を見つけたので買ってしまいました。
セブン 重慶飯店監修 海老とホタテの中華粥重慶飯店監修の海老とホタテの中華粥です。
お値段352円(税込380円)。
以前、重慶飯店監修の麻婆ナス丼を食べているのですが、どちらも神奈川県が県内産業を応援するコラボ商品です。コラボ第2弾についての情報はこちら。

・ 横浜中華街の銘店「重慶飯店」監修の中華粥を今回初めてチルド弁当として商品化
・ 市場でも人気が高まっている中華粥
・ 総料理長から調理工程や彩り・食感・味付けまでアドバイスをいただき、こだわり抜いた商品
・ お米の調理方法と味付けを工夫し、最後まで食べ飽きない仕立て
(上記コラボ案内ページより)

だそうですよ。

原材料などはこちら。
セブン 重慶飯店監修 海老とホタテの中華粥製造者は (株)武蔵野 神奈川工場 さん。
麻婆ナス丼と同じかと思ったら、前回コラボのもう一つの弁当、神奈川の味!味噌豚弁当(津久井味噌使用)を作ってた会社さんでした。
1包装あたり 140kcal たんぱく質11.9g 脂質1.8g 炭水化物18.9g ナトリウム1.1g です。

温めて蓋を開けた状態がこちら。
セブン 重慶飯店監修 海老とホタテの中華粥蓋を開けたらふわりと漂う海鮮系の香り。食欲をそそります。
具材の彩りとか配置も綺麗ですよね。
旦那が食べる前に味見させてもらったんですが、めちゃくちゃホタテのダシが効いてて、塩味も丁度いい感じに効いてて、凄く美味しかったです。
前日に、レトルトでお湯掛けるだけの中華粥というのを食べてるのですが、それ200円くらいだったからこれで380円なら断然こっちがいいなと思います。レトルトはレトルトで便利だけどね。
そういや原材料にレタスってあるんですが、レタス認識できてなかった。というか野菜は小松菜とモヤシだけと思って食べてたわ。
原材料見て、あれ? レタス入ってた? ってなった(笑)


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小田原・下田豆腐店の創作がんも色々

土曜に小田原市農業まつりに行きましたが、実はその帰りに箱根板橋にある下田豆腐店にも行きました。
ここ日曜お休みなのと、小田原から一駅移動しなきゃなのとで、美味しいんだけどそう頻繁には行けないんですよね。
下田豆腐店これお店の入口の写真なんですが、白い看板の右端に鳥の巣があって、その中にダルマが入ってます。
前に店員さんが、元はツバメの巣で今は店の裏に巣を作るようになったって言ってたような気がする。
ダルマを入れて店の表に巣を作らないようにしたんだったかも?
結構前に聞いた話なのでちょっとあやふやです。

お店ではこんな感じに創作がんもを色々と販売しています。
下田豆腐店行った時間が遅かったからか、売り切れも結構ありました。
ここの納豆揚げがめちゃくちゃ好きなんですが、残念ながら納豆揚げも売り切れでした(/_;)

お店に入るとザルとトングを渡されて、自分で好きに選んで買えます。
この日はお店で煮たがんもの販売(値段は同じ)もしていて、生の百合根(194円)は売り切れだったけど、煮がんもには百合根が残ってたので、そちらも1つ買って店先で食べてきました。
それがこちら。
下田豆腐店 下田豆腐店百合根がごろごろ入ってます。あと銀杏。
ほんのり甘い優しい味わいでした。

買って帰ってきたそのままの状態がこちら。
下田豆腐店中身はこれ。
下田豆腐店ゆかり揚げ(2個75円)・梅揚げ(103円)・げんこつ揚げ蓮根(3個151円)・巻き揚げ(102円)・銀杏(97円)・枝豆がんも(92円)・ゴボウ(96円)・そばがき揚げ(118円) が入ってます。

これに農業まつりで買った椎茸と、家に残ってた大根を足して、土曜の夕飯と日曜の朝ごはんにおでんを食べました。
パンフには蓮根揚げとゆかり揚げと梅揚げはそのまま食べてとありましたが、まとめて全部油抜きして出汁で煮ちゃった。
おでんこれ夕飯に食べた分。
がんもももちろん美味しいんだけど、椎茸もめちゃくちゃ美味しかったです。

地方発送は出来るようですが、通販は出来そうにないかなぁ……
公式サイトも今のところはないみたいです。


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小田原「守谷のパン」のあんぱんやっと買えた!

過去2回、小田原にある「守谷のパン」の記事を書いてるんですが、昨日やっとアンパン(税抜160円)を買うことが出来ました。
もう一度食べたいと思っていた甘食(120円)も買えました。
ついでにロールパン(120円)も買ってみました。
守谷のパンこれが買って帰ってきた状態。
食べたのは今朝なんですが、お皿に出した状態とそれぞれ半分に切ってみた画像。
守谷のパン 守谷のパンあんぱんと甘食は包丁で、ロールパンだけ手で割りました。
あんぱんのあんこの密度本当すごい。
持った状態でもその重さから想像付いてたけどみっしりあんこ入ってる。
ちなみにこれ、確か買ってすぐはなんかまだ暖かかったような気がする。
甘食は卵の風味が素朴で美味しいです。
ロールパンは齧った瞬間にバターの香りが口に広がって、これもかなり美味しかった。
甘食はともかく、あんぱんとロールパンは確実に固くなっちゃってたから、やっぱり昨日のうちに食べちゃえば良かったなと反省。

なお、1回めの記事(甘食・ぶどうぱん・サブレ)がこちら。
2回め購入の記事(ぶどうぱん・ロックケーキ)はこちら。


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セブンのスプーンで食べるスパイシーチキンと卵のサラダ

セブンのスプーンで食べるサラダシリーズに新しいのが出てたので買ってみました。
スパイシーチキンと卵のサラダです。
セブン スパイシーチキンと卵のサラダ今まで買ったのは 五穀米とキーマカレーのサラダ と バターチキンカレーのサラダ です。
今回のはカレーじゃないんだ!? というのと、隣にバターチキンのカレーがまだ売ってたから、新商品早いな! って思いました。
ちょっと前に食べたキーマカレーとチキンカレーの画像出しますが、
セブン スプーンで食べる五穀米とキーマカレーのサラダセブン スプーンで食べるバターチキンカレーのサラダまず思ったのが、今回のてっぺんまで詰まってないな~でした。
やっぱりミチミチに詰めすぎてて、スプーンで混ぜにくいからでしょうか?

お値段は325円(税込350円)でシリーズ全部同じ値段ですね。
セブン公式サイトで検索してみたのですが、商品情報見つけられませんでした。
そういやバターチキンカレーの時もなかったんですよね。なんでだろ?

原材料などはこちら。
セブン スパイシーチキンと卵のサラダ製造者は プライムデリカ(株) さん。
1包装あたり 208kcal たんぱく質12.1g 脂質11.9g 炭水化物13.1g ナトリウム707mg です。
キーマカレーが
1包装あたり 338kcal 蛋白質11.3g 脂質19.8g 炭水化物28.5g ナトリウム547mg
バターチキンカレー
1包装あたり 243kcal たんぱく質10.4g 脂質10.2g 炭水化物27.4g ナトリウム652mg
だったんですが、新商品出るたびカロリーがどんどん落ちて、代わりにナトリウム量が増えてる感じ。

中身の画像がこちら。
セブン スパイシーチキンと卵のサラダ セブン スパイシーチキンと卵のサラダ蓋を開けた瞬間にスパイシーな香りが漂います。
今回もお皿に開けてみましたが、上に隙間あるから形崩れちゃうかなと思ったけど、そんなことはなく綺麗に出てきましたよ。

スパイシーチキンの層に見えるのマカロニばっかりじゃんと思いましたが、チキンは小さくサイコロ状にカットされて混ざってました。
スプーンですくって食べると、それなりの頻度でちゃんとチキンの味が口に広がります。
スパイシーといってもやはり今までのカレーサラダ同様辛さは少なくて、でもさすがにこれは甘いとも感じませんでした。
今回のも美味しかったです(*^_^*)


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小田原市農業まつりに行ってきた

今日明日と小田原城址公園の二の丸広場で「小田原市農業まつり」というのが開催されるというので、遊びに行ってきました。
小田原農業まつり会場で配ってたチラシ。裏には出店ブースの案内図。

お腹へってたので、まずは食べ物販売してる所をザクっと周りました。
久野産 里山汁 久野産 里山汁まず食べたのが、美しい久野・里地里山協議会さんの、久野産具材で作った里山汁300円。
ごろごろ入ってた人参は味が濃かったです。
そば粉のすいとんみたいなの入ってましたが、かなりの歯ごたえ。

次に食べたのが株式会社 問屋食肉商事さんの足柄牛串。
問屋食肉商事 足柄牛 問屋食肉商事 足柄牛 問屋食肉商事 足柄牛やまゆりポークソーセージ串やまゆりポークソーセージ串image足柄牛 牛串国産牛 牛すじ串国産牛 牛すじ串食べたのはやまゆりポークソーセージフライ300円・足柄牛串焼き400円・国産牛スジ串400円の3種類。
これは牛すじ串が思ってた以上に柔らかくトロっとして美味しかったです。
問屋食肉商事さんの公式サイトとかあるのかなと思って検索してみたけど、TOPに出てきたのは楽天でした。
かどや牧場 楽天市場店(運営会社:株式会社門屋食肉商事)
いろいろな足柄牛商品が買えるみたいです。
足柄牛カレーとかやまゆりポークカレー作ってるのもこの会社だったのか!
これ自分で食べるだけじゃなくて友達に配ったこともあるわ。地元土産的な扱いで(笑)

それともう1品、栗ご飯食べました。
田島の栗ごはん 田島の栗ごはん1パック200円ってめちゃくちゃ安くないですか!?
ご飯は柔らかめ。栗の甘さとご飯のしょっぱさが合わさって、とても美味しかったです。

その後、子牛とふれあえるスペースとか乳牛の展示とか見に行きました。
小田原農業まつり 注意書き 小田原農業まつり 子牛 小田原農業まつり 子牛黒毛の子牛はホルスタインに黒毛和牛の種つけして生まれたF1(交雑種)だと思って見てたんだけど、この後見に行った乳牛展示の所に足柄牛が居たので、もしかして足柄牛の子牛だった可能性あるのかな?
その足柄牛がこちら。
小田原農業まつり 足柄牛展示小田原農業まつり 足柄牛展示直接足柄牛見るの初めてでちょっとテンション上がりました。
和牛は気性が荒いって聞いてたけど2頭ともとても穏やかでおとなしそうでした。
まぁそうでなきゃこんな所に連れてこれないですよね。
展示されてた乳牛はこちら。
小田原農業まつり 乳牛展示小田原農業まつり 乳牛展示乳の感じから若そうと感じました。
子牛はもちろんですが、多分展示牛もちょっと触るくらいなら大丈夫そうでしたよ。

それと、子牛の柵の脇には乳搾りの疑似体験が出来る場所がありました。
小田原農業まつり 擬似乳搾り体験 小田原農業まつり 擬似乳搾り体験小田原農業まつり 擬似乳搾り体験出てくるのは入浴剤で白濁させた水ですが、これ凄くよく出来てると思う。
多分子牛に哺乳させるときの擬似乳頭使ってるんだと思うんだよね。
で、せっかくなので旦那に動画撮影頼んでみました。
動画なのでツイートの埋め込みです。

最後に、買って帰ってきたもの。
農産物もそれの加工品も色々売ってたんですが、持って帰ること考えるとそんなにたくさんは買えなかったの残念。
しそ味噌 唐辛子 筆柿 お山のたいしょう 生シイタケ神丹穂の正月飾り神丹穂の正月飾り1枚目がシソ入りの味噌250円と唐辛子100円。
2枚目が筆柿300円。上に置いた大きい柿はサービスで貰ったもの。
筆柿は小さいのと大きいの2種類売ってて、より甘いと言われた小さい方を購入したんですが、お店の方的には大きい方もかなりオススメだったっぽいのね。
遠くから来てるから重いもの買うつもりなかったんだけど、どうしても美味しそうだったから買っちゃっただけで、そんなにたくさんは持って帰れない。
って断ってブースを後にしたんだけど、そしたら追いかけてきて大きい方1個くれたの。
こっちも美味しいから食べてみてって。
素敵サービスめちゃくちゃ嬉しかったです(*^_^*)
3枚目が根府川にあるきのこ苑お山のたいしょうさんの生シイタケ400円。それとおまけで付けてくれた無農薬柚子。柚子の販売もありました。
ブログ始めてからは行ってないけど、このお山のたいしょうさんにも何度かおじゃましてます。
椎茸狩りが出来て、その場でそれ焼いて食べれたりします。
4枚目と5枚目は神丹穂の正月飾り500円。あしがら農の会 山ちゃん田んぼ団さんが作ったものみたいです。
稲穂が赤紫なの素敵だなと思って買っちゃった。他にもいろんな形があって1点ものって感じ。
これが実った田んぼが綺麗でって言われたけど、凄く見てみたい。

思ってたより全然規模が大きくて、人もかなり来て賑わってました。
来年もあるならぜひまた行きたいなと思いました。

最後に、農業まつりとは関係ない小田原の写真を2枚。
低木樹 紅葉これは城址公園に行く途中で見かけて、紅葉が綺麗だったから撮影したもの。
低木でもこんなに綺麗に紅葉するものがあるんですね。小田原 TOZAN EASTこちらは27日にオープンする、駅前に新しく出来たTOZAN EAST。
ほとんどチェーン店が入るみたいですが、オープンしたら覗きに行きたいなと思ってます。


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ケンタッキーのフライドサーモンとパンプキンビスケット食べてみた

出先でケンタッキーの前を通ったらフライドチキンが食べたくなって買ってきてしまったのですが、ついでにサイドメニューの数量限定新作「フライドサーモン」と、同じく数量限定と書かれた「パンプキンビスケット」も買っちゃいました。
なのでサイドメニューの方はレポっておこうかなと思います。

まずはフライドサーモン。
ケンタッキー フライドサーモン ケンタッキー フライドサーモン ケンタッキー フライドサーモン北海道産の秋鮭使用。お値段1ピース230円でした。
切ってみたら思ったよりは赤くなかった。
香りもそんなに鮭って感じはないです。鮭っぽさはないけど魚のフライの香りはする。
かなりサックリと揚がってて外側パリパリ。タルタルソース付けて食べるととても美味しいです。
ただやっぱり鮭感はそんなになかった気がする……

次にパンプキンビスケット。
ビスケットって名称だけど、ケンタのビスケットってどっちかというとスコーンぽくない?
というわけで、タグはスコーンにしてあります。
ケンタッキー パンプキンビスケット ケンタッキー パンプキンビスケットお値段1個220円でした。
オリジナルのビスケット久しく食べてないけど、多分それより色味が薄いというか黄色い気がします。
香りはカボチャ系スイーツの香りがほんのり。
味は口に入れた瞬間はあんまりカボチャっぽくないなと思いました。でも噛んでるとだんだんカボチャ感増してくる。
ハニーメープルを少しだけ付けて食べるとカボチャの味がぐっと強くなる気がして、これはちょっと不思議な感じ。たくさんつけるとハニーメープルの味に負けちゃうんですけどね。
ビスケット食べるの久々でしたが、ケンタのビスケットやっぱり結構好きだなと思いました。


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とび蔵本厚木駅前店で焼肉してきた

旦那が肉食べたいー焼肉行きたいーというので、今日の夕飯は本厚木のとび蔵さんというお店に行ってきました。
そういやお店がわかるような写真一枚も撮ってないや。

まだ肉を焼く前の卓上炭火コンロ。
とび蔵真上に排気用の換気扇口があります。
この網は使い捨てらしく、網交換は50円かかります。

まず頼んだお肉がこちら。
とび蔵 牛ハラミ・とび蔵カルビ とび蔵 ホルモン・こぶくろ・シロコロ上の左が牛ハラミ。右がとび蔵カルビ。どっちも塩味でどっちも税抜580円。
下が左からホルモン1皿目サービス100円。コブクロ330円。シロコロホルモン450円。全部味噌だれ。
ホルモンは通常は310円だったはず。
ハラミもカルビもホルモンもシロコロも美味しかった(*^_^*)
ホルモン100円と思うと更に美味しさ増す気がする(笑)
コブクロは香りがちょっと苦手かなぁ~
でもホルモンも昔は匂いがダメだったから、そのうち美味しく食べるようになるのかも?

この後ざく切りキャベツ250円頼んだんだけど、これ写真撮り忘れちゃった。
そして追加した肉がもう一度牛ハラミ。お代わりも塩。
本当は牛上カルビ890円食べてみたかったけど残念ながら売り切れだったんだよね~
これ頼んだ時点で50円払って網交換もしました。
とび蔵 牛ハラミでもってやっぱりご飯たべたくなっちゃって小ライス150円も頼んでしまった。
とび蔵 小ライスそしてラストが豚トロ450円。
とび蔵 豚トロ豚トロって油多くて焼くと高確率で火があがっちゃうからさ。実際今日も火あがったし。

ドリンクも2人で4杯飲んだんだけど、会計5千円台だったからやっぱり結構安いかなと思いました。
牛上カルビ売り切れ残念だったけど、ホルモンとシロコロホルモン美味しかったから満足(´∀`*)


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セブンのスプーンで食べるバターチキンカレーのサラダ買ってみた

以前セブンで買ったスプーンで食べる五穀米とキーマカレーのサラダが美味しかったので、スプーンで食べるバターチキンカレーのサラダも買ってみました。
セブン スプーンで食べるバターチキンカレーのサラダ価格は325円(税込350円)で、キーマカレーのサラダとお値段変わらず。
セブン公式サイト見に行ったんですが、検索してもこの商品の情報出てきませんでした。
あれれ?
新発売シール付いてますがいつから発売だったんだろう?

原材料などはこちら。
セブン スプーンで食べるバターチキンカレーのサラダ写真にはないですが、製造者は プライムデリカ(株) さん。
1包装あたり 243kcal たんぱく質10.4g 脂質10.2g 炭水化物27.4g ナトリウム652mg です。
ついでにキーマカレーの方の成分は
1包装あたり 338kcal 蛋白質11.3g 脂質19.8g 炭水化物28.5g ナトリウム547mg  だった模様。
ナトリウム増えたけどカロリーはかなり下げてきましたね。
サラダにしてはカロリー高いかなという気はしてた。

これ前回、美味しいけど容器にびっちり詰まっててスプーンですくいにくいって感想書いてるんですが、今回パッケージにこんな食べ方が載ってました。
セブン スプーンで食べるバターチキンカレーのサラダこの画像は前回には多分なかったと思うんだけどどうだろう?
でもってせっかくなのでやってみました。
セブン スプーンで食べるバターチキンカレーのサラダお皿当てて逆さまにしたらけっこうスポッと出てきましたよ。
後はお皿の上で軽く混ぜて頂きました。

今回はお米じゃなくてマカロニだったんですが、私はこっちのが良いなと思いました。
五穀米もそこまで違和感なかったけど、マカロニのがサラダとして、やっぱり冷えてるものにも馴染みがあるよね。
カレーはやっぱりあまり辛くなくてというより甘めで食べやすいです。
こっちのがナトリウム量多いんだけど、キーマカレーのほうがしょっぱく感じたような気もします。
といっても同時に食べ比べてるわけじゃないので体調とかの問題かもですが。

今回のも美味しく頂いたので、これはぜひ続いて欲しいシリーズ。
カレーをドレッシング代わりに食べるサラダ、良いと思います!


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