少し前にツイッターで流れてきた、溶き卵にポテチ入れて焼くだけのオムレツが美味しそうだったからやってみた。
気になった呟きはこれ。

二度寝して起きて、ブランチというには早い時間にフェラン・アドリア風スペインオムレツを作った。 名前がおしゃれだけど、溶いた卵にポテチを投入して焼くだけでちゃんと薄切りジャガイモ入りオムレツになるという魔法のようなレシピ。ポテチが塩味なら調味料すら要らない。 https://t.co/yGGJNzEy8f

— 福嶋 美絵子（はらぺこ翻訳者） (@Eugene_Roserie) August 14, 2021

リンク先のレシピだと、卵６個にポテチ６０gなんだけど、さすがに量が多いなと思ったので半量の卵３個とポテチ３０gで作りました。
使ったポテチはカルビーのうすしお味。
卵３個をよく溶いた後でポテチを３０g
数分置いて卵が馴染んだ後、フライパンへ。
レシピはオリーブオイル使用だけど、オリーブオイル常備してないので、バターとごま油（白）で代用。
実はサラダ油も常備してない。サラダ油は自分で揚げ物したい時だけ買ってくる感じ。さすがにごま油で揚げ物するような贅沢は出来ないし、そもそも揚げ物出来る量がないよね。
ひっくり返す前の写真撮り忘れてたみたい。
というわけで、ひっくり返した後。ちょっとひっくり返すの早かった。
焼き上がりがこれ。
本当にポテチ以外何も味付けしてないけど、じゃがいものオムレツになってたし、美味しかった。
簡単だし、きっとまた作ると思うし、色んなポテチ試したい。

もっとお家ご飯の記事を読む→

先日購入したハッピーターンスペシャルプレゼントに入っていたハッピーパウダーですが、どう使うか迷った結果、それを入れた玉子焼きを作ってみることにしました。

まず用意したのは卵3個とハッピーパウダー1袋（4g）
玉子焼きはあまり卵混ぜないほうが良いっぽいので、軽く混ぜてからハッピーパウダーを投入。
しかしこの入れ方は失敗でした。
ハッピーパウダー全然溶けない～(ToT)
結局かなり混ぜちゃいましたが、それでもまだハッピーパウダーがダマになってる。
これ一度少量のお湯で溶くとかすれば良かったのかな？
混ぜても溶けないので、仕方なくこの状態で焼くことに。
味はそんなにハッピーターンっぽくはなかったです。
ハッピーパウダー入ってんだよって言わなかったら多分わからない。
でもかなりお菓子っぽい味わいでした。
美味しいといえば美味しかった……かな。

もっと自作料理の記事を読む→