先週末に旦那がお土産と言って買ってきてくれた辻利兵衛本店のお菓子を一通り食べたのでまとめて一つに記事にします。
公式さんのサイトはこちら→

買ってきてくれたのはこちら。
賞味期限が早い順に、生どら焼き　→　大福　→　ばっふぇる　と食べました。
ばっふぇるは結構日持ちして、４月１２日が賞味期限です。なのでまだ食べきってなくて残ってる。

まず「抹茶生どら焼き」から。
栄養成分表示が100g当たりで出てることに気づかず、重さは量りませんでした。
100g当たり　324kcal、食塩相当量　0.3g　です。
公式さんの商品紹介ページを見ると、正式名称は「宇治抹茶生どら焼き 童仙房」なんですかね？
”　宇治の石臼挽き抹茶を贅沢に練り込んだクリームを職人が一枚一枚丹念に焼き上げた生地ではさみました。最後に屋号を焼きいれました。”
だそうですよ。
中はこんな感じ。
抹茶がめちゃくちゃ濃くて、結構苦味感じました。
でもその抹茶の濃さが凄く美味しかった。あんこ感はかなり低め。

次に「宇治有機抹茶入大福」
どら焼き量り忘れたけど、これは重さ量ったよ。
包装分あるし、ざっくり50gってとこですかね。
栄養成分100g当たり　249kcal、食塩相当量　0.08g　なので、1個あたり　125kcal、食塩相当量　0.04g　ぐらいでしょうか。
”　口当たりなめらかなクリームと北海道産小豆の生餡から炊いた黒糖餡をやわらかい羽二重もちで包み込み、挽きたての有機抹茶をふんだんにまぶした上品で大変贅沢な抹茶大福です。風雅な香りただよう本格派を、ぜひともご賞味ください。”
だそうですよ。
中こんな感じ。
公式さんの商品紹介ページには半分にカットした写真があるんですけど、柔らかすぎて上手に切れそうになかったからカットはしませんでした。
これも抹茶めちゃくちゃ濃かった。
使われてる黒糖がしっかり感じられるあんこが美味しかったです。

最後にばっふぇる。抹茶とバニラの2種類×3個ずつの計6個入り。
バニラが100g当たり　492kcal、食塩相当量　0.33g
抹茶が100g当たり　485kcal、食塩相当量　0.32g　です。
で、これも重さ量らず食べちゃったんだけど、まだ残ってるから量ってきた。
写真ないけど、包装込みでバニラが27g・抹茶が29g　でした。
まさか重さ違うと思ってなかったー！
ざっくり25gくらいと考えて、4分の1で
バニラが　123kcal、食塩相当量　0.08g
抹茶が　121kcal、食塩相当量　0.08g　って感じでしょうか。
サイトにばっふぇるの商品紹介が見当たらない……
と思いながらオンラインショップに飛んでみたら、そこでは扱い有りました。
飛んだ先は独自のオンラインストアではなく楽天でした。
取扱商品ページ下部には、電話・FAX・メールにてご注文くださいともあるね。楽天以外でも購入できそう。

”　ドイツ菓子バッフェルを和風にアレンジした銘菓「ばっふぇる」は。薫り高い抹茶クリームが特徴でございます。
新芽を摘み、昔ながらの石臼で丁寧に挽いた抹茶の柔らかな風味とサクサクとした生地の軽妙な歯ざわりをお楽しみください。”
だそうですよ。
中こんな感じ。
バニラの方、半分に割るの失敗しちゃった。
結構生地硬くてカリッとサクッとな感じで、生地のクッキーっぽさが強くてあまり和菓子感はないよね。
抹茶の方はどら焼きと大福の抹茶感があまりに強かったから、クリームの量的にも当然なんだろうけど、ちょっと抹茶物足りなかった。
どら焼きと大福がなければ、抹茶の味しっかりあって美味しいね〜ってなってた可能性高い。笑。

いつか京都の本店でイートインしたいな〜
現在は休止中だけど本店では「挽き茶体験」てのが出来るらしいよ。気になる〜
あと「茶歌舞伎」の項目に茶歌舞伎Cookiseってのがあるんだけど、これはどこで入手できるのかな？
楽天含めて、取扱商品になさそうなんだけど。
これも結構気になってる。

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